馒头和面包所用的酵母含有铅和铝吗?

如题所述

    含有铅,没有铝。

    酵母是一些单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称,可用于酿造生产,有的为致病菌,是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。可在缺氧环境中生存。目前已知有1000多种酵母,根据酵母菌产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能力,可将酵母分成三类:形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌,或者叫“假酵母”(类酵母)。目前已知极少部分酵母被分类到子囊菌门。酵母菌在自然界分布广泛,主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境中,而在酿酒中,它也十分重要。

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第1个回答  2015-04-14
是含铅的,可以在网上查询湖南卫视的百科全书栏目,有一位连做了四期节目的老师讲的,馒头之所以那么的白,跟人们为了美白用的化妆品是一个原因
第2个回答  2010-03-25
是含铅的,可以在网上查询湖南卫视的百科全书栏目,有一位连做了四期节目的老师讲的,馒头之所以那么的白,跟人们为了美白用的化妆品是一个原因本回答被提问者采纳
第3个回答  2010-03-25
含,所以外面的镘头只能少吃,不然那镘头怎么会那么白而且发的那么好咧!
第4个回答  2010-03-25
没有,现在的酵母为生物工程制品