红酒中的“干红”是什么意思？如何区分干红和甜红？

如题所述

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第1个回答 2020-11-19

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红酒的干红和甜红有什么区别答：一、性质上的区别：甜红葡萄酒，顾名思义，是用红葡萄品种酿造的甜酒。但是，甜葡萄酒不等于带甜味的葡萄酒，这种甜必须是纯天然的，完全来自于葡萄本身的糖分，而非人为添加糖所勾兑出来的甜。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的...

红酒中的“干红”是什么意思?如何区分干红和甜红?视频时间 00:22

干红和甜红的区别,干红和甜红哪个好喝答：干红和甜红的区别在含糖量、口感、酿造方法、建议饮用温度、价格等方面，以糖量和口感为例，干红酒指的是没有或者只有很少量残留糖分的红酒，含糖量小于4.0g/L，一般口感较为醇厚，带有一定的单宁和酸度，回味较长。甜红酒则是指含有一定量的残留糖分的红酒，含糖量大于45.0g/L，口感相对较甜，...

甜红葡萄酒和干红葡萄酒的区别是什么?答：红葡萄酒可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。主要区别在于酒中残留糖分的含量不同，具体为：干红葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L。甜红葡萄酒，不等于带甜味的葡萄酒，这种甜必须是纯天然的，完全来自于葡萄本身的糖分...

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