白萝卜,秋葵可以一起吃的。
白萝卜和秋葵都是很营养价值的蔬菜。白萝卜白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
而秋葵中可溶性纤维能促进体内有机物质的排泄,减少毒素在体内的积累,降低胆固醇含量,有健胃肠,滋补阴阳之功效。白萝卜和秋葵两者都有促消化,健胃通气的作用。
白萝卜生食熟食均可,也可熬汤、凉拌成酸爽萝卜、清炒、均可。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,需要注意的是,秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。
白萝卜炒秋葵也是一道常见的家常菜,白萝卜和秋葵一起熬汤也是营养丰富。
扩展资料:
白萝卜好处多,但是也有不宜吃的搭配:
白萝卜不能和胡萝卜一起吃
白萝卜中含有丰富的维生素C,对人体健康非常有益,而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C,两者一起吃就会就会使维生素C丧失消失,吃萝卜也就得不到维生素C了。
白萝卜不能和酸性水果一起吃
白萝卜和酸性水果一起吃,会诱发甲状腺疾病。萝卜在进入人体后,会产生硫氰酸盐物质,如果同时或前后食用大量的橘子、苹果、葡萄等酸性水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,可抑制甲状腺作用,进而诱发甲状腺肿大。
白萝卜不能和柿子一起吃
柿子中含有大量的植物色素,它们在人体肠道内会分解出一种酸性物质,而再吃萝卜,就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。而柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。
虽然秋葵有很多的作用,但是他的本性偏寒,对于脾胃虚弱,经常散发不良,容易拉肚子,怕凉的人,就不建议食用。
体质偏寒的人,如果食用秋葵,就会觉得全身发冷,并且拉肚子腹泻,如果对秋葵过敏的人食用,人们就会全身长出红疹子,还有一些人就会出现嘴上长泡痛苦不堪的情况。
参考资料来源:百度百科-白萝卜
参考资料来源:人民网-什么人千万不能吃秋葵?
参考资料来源:人民网-白萝卜不能和什么一起吃 白萝卜的6个禁忌搭配
参考资料来源:百度百科-煮萝卜加秋葵