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麻油和麻辣油是同一种吗
如题所述
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推荐答案 2015-10-23
不是！麻油是芝麻油，麻辣油是用辣椒和花椒熬的油！
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其他回答
第1个回答 2015-10-23
不是呢，你去市场上看下，闻起来味道就不同
第2个回答 2015-10-23
不同，食材不同
第3个回答 2015-10-23
不知道你说的麻油是芝麻油还是胡麻油。麻辣油是将干辣椒，花椒（麻椒）放油烧开的油中烹炸所形成的具有香辣麻特性的油。
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请问芝麻酱中的植物
油是
什么油
答：
我国地域太广。
各地方对同一种物品的叫法不同中
，芝麻酱中的油是芝麻提取，有的地方把麻辣油叫麻油，大多南方把芝麻油叫麻油。不知你指的是哪种？麻辣油是用麻椒加工而成，有麻辣味，而芝麻油是香味。北方叫香油。
麻油是
麻椒
油吗
?
答：
麻油是麻椒油的简称
，一般生活中我们就会把麻椒油叫成麻油的，实际上拌凉菜或者是喜欢麻辣口味儿的都会多用一点儿，毕竟这个也是有一种麻辣味儿。
麻油是
什么油
答：
麻油是芝麻油
。以下是对麻油的详细解释：一、基本定义
麻油是一种
从芝麻中提取的油，是日常生活中常见的食用油之一。它的味道醇厚，带有独特的香气。由于其丰富的营养成分和独特的口感，麻油在烹饪中广泛应用，为食物增添香味。二、营养成分 芝麻油含有丰富的脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪...
麻油到底是
芝麻油
(香油)?还是麻椒油?
答：
应该指
芝麻油
，宫爆鸡丁里加入芝麻油的目的是提香，而加入
麻辣油
或者花椒油没有任何意义，再就是，麻辣油和花椒油一般凉拌菜用的多，炒菜使用效果不明显，等于浪费，
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