甜糯米饭的做法 最正宗的做法

如题所述

第1个回答  2020-12-07
把糯米淘洗干净,用清水浸泡六小时,碗底刷油把糯米倒进碗里,一层糯米一层红糖,蒸四十分钟,甜糯米饭就做好啦。
第2个回答  2020-12-07

甜糯米饭的用料

糯米200g    

甜糯米饭的做法


步骤1

电饭锅锅蒸锅,保鲜膜 猪油一勺,白糖一勺,蜂蜜一勺 糯米一碗(200克左右) 蜜枣5颗,枸杞15颗左右,葡萄干15颗左右


步骤2

糯米用水浸泡一个小时


步骤3

枸杞,葡萄干用水泡十分钟


步骤4

泡好的糯米洗干净,放入电饭煲加水焖煮(水跟平时煮饭的一样就行)


步骤5

电饭煲自动跳了以后,抬出焖好的糯米饭(尽量软一点)


步骤6

焖好的糯米饭,用勺子舀出来,放在一个大碗里面


步骤7

往糯米饭里面放入一勺猪油


步骤8

一勺蜂蜜


步骤9

一勺白糖


步骤10

白糖,猪油,蜂蜜放好以后搅拌均匀


步骤11

取一个碗,最好是深一点的,先把蜜枣放进去


步骤12

把泡好的枸杞,葡萄干沥水,然后放在碗底。颜色尽量岔开


步骤13

放好以后,把刚刚拌匀的糯米饭放进去


步骤14

糯米饭尽量铺平,然后封上一层保鲜膜


步骤15

一切准备完毕,放在蒸子里蒸8分钟就可以出锅了


步骤16

出锅以后,取掉保鲜膜,倒扣在盘子里就可以了




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