香菇红烧肉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

前言
做这道香菇红烧肉
主要是搭配荷叶饼做的
不过单吃也是很不错的菜
材料
主料：五花肉300g、香菇50g；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、耗油适量
香菇红烧肉
1
材料：五花肉、香菇
2
把肉和香菇都切成段
3
锅里烧油煸炒姜片
4
加糖把五花肉煸炒
5
最后加盐、酱油、耗油、水
一起炖上10分钟
后改小火收汁
6
待汤汁剩少许时加入香菇翻炒2分钟即可
7
最后的成品
小贴士
在煸炒肉时
会出很多油
把油倒出来再红烧
这样不会油腻

Answer 2

香菇红烧肉怎么做？五花肉切片，下锅煎致双面金黄，在砂锅中放入土豆香菇，肉片葱姜蒜，干辣椒，上锅炖即可。