新疆最正宗、最补血的红枣是哪种?

如题所述

红枣没有最正宗,只有最可口。每一个地方的特产都有它的价值。比如:山西的板枣、壶瓶枣,陕西的黄河滩枣,河北的阜平枣金丝枣,河南新郑枣,山东大枣,新疆灰枣及和田大枣等。

以上产地的红枣目前全国市场上最认可的是新疆灰枣,新疆灰枣产自于且末县和若羌县,其特点皮薄肉厚核小糖分高,这和新疆的地理位置有关。这里昼夜温差大,日照时间长。气候干燥,没有污染源,而且还是雪水灌溉。

其中最好的红枣一般在新疆,而新疆的红枣主要是在南疆地区,有喀什、和田、阿克苏和哈密。不同地域产出的红枣种类和品质自然而然是不同的。新疆红枣就品种分大致可分3种,分别是:骏枣,灰枣,圆枣。接下来具体讲一下这三种。

1、骏枣是山西引进的品种,该枣个头很大,肉比较厚,口感很好,典型代表就是和田地区的和田玉枣和阿克苏地区的天山雪枣以及喀什地区的南疆红龙枣,品种上都是骏枣,只是各地起的名字不同,各地的骏枣口感也略有差异,挑选的严格程度也很不同,所以价格就有所差异,价格贵的品质就会更好一些,各地都是以大小分级,其实不同级别口感都差不多,就是大小有区别而已。

2、灰枣是河南新郑引进新疆品种,该枣的个头小,肉比较紧,口感是极佳的,它是目前新疆枣子中的极品,不过它个头最大的也就跟骏枣个头最小的差不多,加上价格的昂贵,所以不宜引起人的注意,前期基本上都以礼品为主,典型代表就是若羌的楼兰红枣和喀什的南疆红御枣,品种也都是灰枣,只是各地起的名字不同。

3.圆枣又称哈密圆枣

它皮薄肉厚、干而不皱,外观上紫红有光泽,形状和大小都和兵乓球较像。口感上比不过骏枣和灰枣,一般都是拿来做药补枣。食之含有独特药香哈密枣因久煮不破皮,从而是补血、营养滋补的首选。

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第1个回答  2020-12-24
新疆红枣就品种分大致可分3种,分别是,骏枣,灰枣,圆枣。三者都有不同的功效,圆枣因久煮不破皮,从而是补血、营养滋补的首选。
第2个回答  2020-12-24
买红枣就想到新疆,新疆的红枣是在树上风干的,不是摘下来晒干的,新疆最正宗的红枣又应该是灰枣了,这种红枣是自然风干以后脱落的,在树上的时间最长
第3个回答  2020-12-24
我觉得就是他的若恙红枣,是非常的美味的,而且也是非常的甜蜜,然后很好吃,特别有嚼劲,也是受到了各地很多人都喜欢。
第4个回答  2020-12-23
新疆的大红枣,这种红枣不仅非常的美味,而且还有非常丰富的营养和蛋白质,经常是还可以提升我们身体里的血液。
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