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糕点的做法大全简单教程
如题所述
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推荐答案 2020-09-26
糕点是一种可以在业余时间用来果腹的食物,当然,很多人吃糕点不仅仅是为了果腹,还为了品尝不同糕点的美味。糕点的类型还是有很多种的,有不少糕点可以自己采取一些简单的方法来进行制作,比如说蒸蛋糕、红豆椰汁糕以及俄式土豆小松饼,都是制作起来比较简单的糕点!
一、糕点简单做法不用烤箱
最简单的蛋糕做法,蒸蛋糕。这样做出的蛋糕一样蓬松好吃,而且多吃也不怕上火。食材也很简单,家里没有的话,网上也很容易买到。材料拌好,往电饭锅里一倒,按下按键,就坐等香喷喷的蛋糕出锅了。简单省事,基本都能成功。
所需食材:
低筋面粉110克,细砂糖70克,玉米油30克,鸡蛋4个,葡萄干适量
做法:
1.鸡蛋打入无油无水的容器中。
2.用电动打蛋器高速打,分三次加入细砂糖,打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。
3.倒入玉米油,低速打10秒。
4.筛入混合好的低筋粉。
5.翻拌均匀,不要搅拌,像炒菜一样翻。
6.将面糊倒入电饭锅中,震几下,撒入葡萄干。
7.按“蛋糕”键或者“煮饭”键,20分钟左右,跳到“保温”状态即可。如果不到20分钟就跳了,那就需要多按几次,直至成熟为止。
二、红豆椰汁糕
1.将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。
2.将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。
3.加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀
4.倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。
三、俄式土豆小松饼
1.土豆两个去皮蒸熟(我直接用的一个大土豆)
2.压成泥或用理料机打泥
3.酵母加温水混合
4.低粉加盐、糖混合
5.将溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加鸡蛋黄两个
8.倒入隔水溶化的黄油
9.混合拌匀,静置发酵30-60分钟
10.发酵后再倒入土豆泥拌匀
11.蛋白打发
12.加入土豆面糊里
13.翻拌均匀
14.准备平底锅,用汤匙将面糊舀入(我没有加油,直接煎)
15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞
16.小心翻面,再煎至另一面微黄即可
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/YV6KDGRGR6G3V6ZR3RW.html
其他回答
第1个回答 2021-08-06
蛋糕的做法有很多,您可以在学校去好好了解学习一下,在家自己做的话还是没有去专业的学校进行系统的学习好呢!
第2个回答 2020-09-26
做法就是很简单的,你可以做最简单的糕点,就是把面包跟这个鸡蛋放在一起做成糕点的。
第3个回答 2020-09-26
建议下载抖音APP,然后输入糕点的做法大全就可以了,可以有很多种,你随便选一种。
第4个回答 2020-09-26
糕点的做法大全简单教程,我们没有到时缅甸去学过,所以最高点的做法大全不太了解,所以。
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的做法
答:
做法:1、鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀;2、放入白砂糖
,分三次加入,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大;3、倒入过筛的低粉;4、快速拌匀,再倒入色拉油拌匀。注意,这里要上下搅拌,不能画圈;5、搅拌好之后,将其倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻;6、通上电源,按一下煮饭键...
怎样做
点心
最
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请教方法
答:
做法
:1、橙子切薄片,放入奶锅中,加入20克白糖,10克朗姆酒,开小火,把橙子片煮软就夹出晾凉,用厨房纸吸干水分备用。2、黄油软化后加入40克蛋液和20克白糖搅打至融合,黄油发白。3、筛入低筋面粉、泡打粉、奶粉翻拌均匀成团。4、面团分成30克一个小球,按压成饼状,放上煮好的橙子片。5、把...
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