因为螺蛳粉的辛辣，提神，酸性和新鲜非常吸引人的味蕾，所以很多人都非常喜欢它。
螺蛳粉是广西柳州的著名小吃。煮熟米粉并与其他成分混合，以作为主食食用。它是许多人的最爱。
为什么螺蛳粉闻起来那么难闻，还有那么多人仍然吃上瘾？你可能对它有一些误解。
说到螺蛳粉，每个人都非常熟悉它，因为在我们的生活中，螺蛳粉与臭豆腐和榴莲一起被称为“三大臭味佳肴”。在过去的两年中，螺蛳粉也是凭着这股臭味在全国范围内都很流行。
在我们的生活中，许多人曾经吃过一次，就觉得自己爱上了这种味道。螺蛳粉的味道太臭了，为什么这么多人吃呢？
苔藓为食还是非常干净的，和大多数的海鲜河鲜一样，当然只能吃一些新鲜的。
实际上，许多人认为螺蛳粉的味道就是这一种螺蛳海鲜，这显然是不可能的。实际上，这也是一种误解。对于螺蛳粉，柳州人也喜欢吃，还有螺蛳和凤爪，这是柳州特色小吃。
因此，使用的螺蛳是生活在淡水沙中的石螺，像大多数贝类一样，以清洁和新鲜的的苔藓为食仍然很重要。
螺蛳粉的汤底也是用螺蛳做的，味道也比较独特。这两种口味的结合会使人难以寻味，并且对味蕾有很大的刺激作用，有洗礼的味道，所以吃螺蛳粉也是欲罢不能的事情，吃得越多，你就越会上瘾。
那么螺蛳粉可以多吃吗？螺蛳粉不可多吃，适当就行。
1、螺蛳性寒：
偶尔吃一次螺蛳粉可以，这是为了满足身体的里的馋虫。但不要吃太多，因为它辛辣刺激性强，螺蛳偏寒性，会引起肠胃不适。
2、螺蛳容易有寄生虫：
螺蛳属于螺科家族，体内容易含有寄生虫和细菌。但是，煮螺蛳粉时需要高温，可以杀死寄生虫和细菌，因此在这方面没有害处，所以你应该注意这一点，就是煮螺蛳粉的时候一定要高温，就没有什么寄生虫对人体的危害了。
3、浓郁的口感：
螺蛳粉的主要特征之一是辛辣，提神，酸性和新鲜，这也是许多人喜欢吃螺蛳粉的根本原因，从其特征我们可以看出它是一种风味浓郁的食品。此外，螺蛳粉在趁热食时很美味，这种热食也对口腔，食道和胃非常刺激，很容易引起身体不适。
尽管很多人都知道这种食物吃多了对身体是不好，但是仍然阻止不了自己的脚步，还是提醒要适当吃哦！