鸡蛋米饭怎么蒸

Question

如题所述

Answer 1

先将咱们准备好的大米放到一个大碗中，然后加入适量清水给它淘洗一遍大，大米淘洗完了之后咱们将淘米水倒掉，然后再一次倒入适量的清水淘洗一遍，大米最多淘洗两遍，淘洗完了之后咱们先把它放到一旁备用。然后再来把鸡蛋打一下，鸡蛋打入碗中，然后搅散放到一旁备用。

3、将淘洗好的大米倒入到电饭煲中，然后加入鸡蛋液，将它们充分搅拌均匀。一定要搅拌到鸡蛋液和大米充分地混合到一块再进行下一步。鸡蛋和大米搅拌好了之后，咱们用装鸡蛋液的碗盛上1/3碗的清水，然后加入到锅中。

4、接着将咱们准备好的番茄洗净，然后打上十字花刀放在中间，加上电饭锅的盖给它煮11分钟。在煮大米的时候，咱们将胡萝卜切成胡萝卜丁，然后再把玉米粒和豌豆都放到一块备用。

5、起锅烧油，油热之后放入三样配菜炒一下，将它们炒至断生之后开始调味，加入适合自己口味的白糖，蚝油，鸡精，生抽和食用盐，然后将它们翻拌均匀，在翻炒的时候要用大火，翻炒的时间在两分钟左右，将它们彻底炒熟了之后先关火放到一旁备用。

6、11分钟时间到了之后咱们关火，然后给它们煮5分钟，接着打开锅盖，取来一双筷子，把番茄的外皮全部去掉，夹出来，然后将它们稍微搅拌一下，接着再将配菜倒入到电饭煲内，搅拌均匀之后打入到一个碗中，然后在碗上面扣上一个盘子，翻转过来就可以吃了，一道特别美味的蔬菜鸡蛋米饭就这样完成了。

Answer 2

用料 鸡蛋:四只米饭适量盐适量步骤 1米饭淘干净，电饭锅蒸至八成熟盛出。步骤 2鸡蛋四只打到碗里，搅拌均匀，加入适量盐步骤 3电饭锅内加入适量油，把蒸至八分熟的米饭放进去，再把鸡蛋倒进去，蒸至十分钟左右，就可以食用了。步骤 4喜欢吃辣的可以加一点辣椒或辣椒酱小贴士如果喜欢吃辣，可以加一点辣椒酱下饭。

Answer 3

原材料
大米饭250克，鸡蛋黄2个，红萝卜1/2根，圆葱1/4个，丝瓜1/2根，盐3克，植物油15ml
作法
1.红萝卜、圆葱、丝瓜切小傅，将鸡蛋黄从整生鸡蛋中分离出来预留;
2.将蛋清粉倒进白米饭中翻拌，另外将米粒拨散使米粒成橙黄色;
3.大火烧热锅中的油，将裹好鸡蛋液的白米饭倒进，炒至小米粒呈疏松状;
4.添加圆葱丁、胡萝卜丁煸炒2分钟，最终添加丝瓜和盐略微拌炒就可以;

生鸡蛋不适合和下列食物营养
1、老红糖与生鸡蛋相克：同食会造成中毒了。
2、生鸡蛋与鸡精相冲：毁坏生鸡蛋的纯天然鲜香
3、生鸡蛋与茶相冲：影响身体对蛋白的消化吸收和运用。
4、生鸡蛋与豆桨相冲：减少身体对蛋白的消化率。
5、生鸡蛋与红薯相冲：同食会腹痛。
6、生鸡蛋与消炎片相冲：同食会中毒了。
7、生鸡蛋与兔子肉相冲：易造成刺激性肠胃道的物质而造成腹泻。
8、生鸡蛋与鸭肉相冲：同食伤元气。本回答被网友采纳

Answer 4

鸡蛋米饭的话，其实要想蒸的话也很简单，只需要将鸡蛋和米饭一起蒸就可以。