哪里的羊肉做的羊肉臊子面好吃?

如题所述

推荐答案 2020-07-22

当然宁夏盐池的羊肉，做羊肉臊子面味道纯正。好吃的羊肉臊子面，是将羊肋骨扎成小块，再切点肉块。然锅里倒入植物油，油温加热80C度。放入切好的羊肉，爆炒到肉没有血色，放入五香粉翻炒。将肉把开在油里放入2匙辣椒粉翻炒炸熟，最后放入葱姜蒜翻炒。炒出香味，然后放入水穿过青萝卜小块，加盐酱油翻炒上色，加入开水煮约三十分钟。就可以吃，吃前放入蒜苔和土豆小块翻滚两下就可以吃了。味道可香气扑鼻，吃起来更有味道。

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其他回答

第1个回答 2020-07-22

新疆的羊肉应该是最有名的，做出来的羊肉臊子面口感也棒。

第2个回答 2020-07-22

内蒙古、陕西、甘肃、四川的羊比较好，羊肉更加鲜嫩，用来做臊子面味道更加鲜美可口。

第3个回答 2020-07-22

只要是黑土山羊，做的羊肉臊子面都好吃。

第4个回答 2020-07-22

1.新疆
2.内蒙古
3.青海
海拔越高，环境越差异大，放养场地越多的，羊肉越好

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