想在家做低脂解馋小零食,需要准备哪些食材呢?

如题所述

一、微波薯片

原料:去皮马铃薯、黑胡椒粉、融化黄油(或是植物油)、盐

做法:

1、马铃薯去皮,切成薄片,放入碗内拌入黑胡椒粉、融化黄油、盐等调味品,拌匀。

2、将薯片摊开在微波玻璃盘上,高火叮3分钟后,取出翻面再高火叮3分钟即可。

二、红薯干

原料:红薯3个

做法:

1、黄心儿红薯,洗净,去皮,切成手指粗细的条。

2、微波炉,高火,打10分钟。

3、 翻动一下后再放入微波炉打5分钟,接下来再打2分钟,翻动一下再打2分钟即可。

三、苹果片

原料:苹果、盐、柠檬汁

做法:

1、苹果放在清水里,加入少量食盐搓洗干净,切成厚薄均匀的薄片。

2、碗里放入适量凉白开水,放入少量食盐,挤入少许柠檬汁,没有可以不放,放入苹果片,浸泡2分钟。

3、 浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤盘上,放在微波炉中,盖好微波门,中高火火力80,加热时间4分钟。

4、 微波炉停止工作后,把苹果片取出排放在案板上,用电吹风吹干表面水蒸汽;擦干烤盘上的水分。

5、苹果片重新分散排放在烤盘上,放入微波炉中,选择中高火火力80,加热4分钟,再次吹干水蒸气,擦干烤盘水分。

6、苹果片重新分散排放在烤盘上,放入微波炉中。中高火火力80加热2~4分钟,放在烤架上通风晾干即可。

四、椒香牛肉干

原料:牛肉300克、太太乐椒香鸡快炒酱1包

做法:

1、 将牛肉切丁,过热水去血水,捞出沥干水份。

2、 挤入太太乐椒香鸡快炒酱,拌匀后放入微波炉烤制7分钟取出。

3、如烤7分钟的肉干还是很湿,继续放入微波炉烤制3分钟即可。

五、猪肉脯

原料:猪肉馅250克、食盐半茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、鱼露1汤匙、白糖1茶匙、鸡汁1茶匙、蜂蜜2汤匙、黑胡椒、白芝麻

做法:

1、肉馅用擀面杖套上一个保鲜袋砸碎,放入黑胡椒粉,白糖,盐,顺着一个方向搅拌上劲粘稠

2、 加入生抽,酱油继续顺着一个方向搅拌,加入1汤勺鱼露,淋上鸡汁,少许辣椒油,顺着一个方向搅打肉馅,打好的肉馅腌制半小时左右。

3、 取一张锡纸,表面刷层薄薄的植物油,把肉馅放到锡纸上,保鲜袋剪开,盖在肉馅上,用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼。

4、把擀好的肉饼放到烤盘中,撕去上面的一层保鲜袋。

5、烤箱预热180度,中层放入猪肉脯,加热25分钟,其间10分钟后取出刷上一层蜂蜜汁,撒上白芝麻,再过5分钟后翻面,涂抹一层蜂蜜汁,撒上白芝麻即可。

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第1个回答  2021-12-10
需要准备牛肉,鸡蛋,淀粉,白砂糖,紫菜,火腿肠,这些食物都是可以用来做解馋零食。
第2个回答  2021-12-10
需要准备,水果干,饼干,黑加仑,蔓越莓,燕麦片,酸奶,低脂鸡胸肉这些食材。
第3个回答  2021-12-10
可以准备一些牛肉,可以准备一些面粉,也可以准备一些青豆。可以准备紫薯,可以准备燕麦片。
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