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    • 杭州十大名菜有那些？

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    第1个回答  2019-03-29
    杭州菜主要有杭州
    宁波
    绍兴
    三部分组成。口味重鲜嫩清脆。
    名菜有
    西湖醋鱼
    东坡肉
    龙井虾仁
    油焖青笋
    蜜汁火方
    冰糖甲鱼
    网油包鹅肝
    清汤越鸡
    干菜焖肉
    糟熘白鱼
    面点小吃有
    虾爆鳝面
    宁波汤圆
    吴山油酥饼
    猫耳朵
    吴芳斋粽子等等
    第2个回答  2019-09-29
    ，不少人就知道叫花鸡、东坡肉、西湖醋鱼，其实那些传统菜无论在杭州
    ...
    是把油炸过的猪手拌入花生、香叶、红椒，猪手香酥入味，是目前“新杭州十大名菜”之
    ...
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