红薯和大米能一起蒸吗

Question

红薯和大米能一起蒸吗

Answer 1

可以的

1、鸡蛋不能和米饭同食：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2、稻米不能和米饭同食：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

3、猪肉（瘦）不能和米饭同食：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

扩展资料：

红薯不能和以下食物一起吃

1、柿子 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

2、甜食 红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。

3、鸡肉 红薯和鸡肉一起吃，对肠胃有一定的影响，会造成腹痛。所以，红薯不能和鸡肉一起吃。

参考资料来源：人民网-红薯可强体魄促排便 但不能和五种食物一起吃

参考资料来源：人民网-剩米饭能加热？米饭不能与这5种食物同吃

Answer 2

你好，红薯和大米能一起蒸，没有什么相克关系。红薯相克食物如下：

相克
红薯+鸡肉：同食会腹痛
红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
红薯+柿子：腹胀
红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适
红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛本回答被网友采纳

Answer 3

红薯和大米能一起蒸是可以的
但红薯和大米一起煮食更科学。

红薯是抗癌效果最佳的蔬菜。但专家指出，虽然红薯营养丰富，但食用红薯，必须注意以下两点：

其一，红薯忌生吃。有人喜欢生吃红薯，这是很不科学的。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。　　

其二，红薯忌单吃。吃红薯时应当配合谷类食物。如单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。将红薯切成块，和大米一起熬成粥更科学。