不是同一种药。
牛蒡为菊科草本直根类植物，是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入药。原产我国，公元920年左右传入日本，在日本栽培训化出多个品种，20世纪八十年代末由日本引种菜用牛蒡，大部分出口，少量进入国内市场。牛蒡在日本牛蒡成为寻常百姓家强身健体，防病治病的保健菜。它可以与人参相媲美，因此被称作
东洋参。在我国长期做为药用，近年来才开始对牛蒡的营养价值，食用价值和药理进行研究。
葛根 为豆科植物。 植物形态： 藤本，长约达10m，全株被黄褐色长硬毛。 性凉，味甘、辛。 功能主治： 解表退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、
高血压颈项强痛、口渴、消渴、
麻疹不透、热痢、泄泻。