吃肠粉有什么利弊

Question

吃肠粉有什么利弊

Answer 1

一、好处

1、肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，能促进人体对营养的吸收，促进代谢。

2、具有安神镇定、提高代谢、控制食欲、减肥的作用。

3、.现做现卖，营养又健康，经济又实惠。

二、坏处

一口气吃太多很引起胃胀等反应。

肠粉起源于广东的汉族特色小吃，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。

那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

扩展资料：

广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。

饮食禁忌：

肠粉中含支链淀粉含量较高，要比面粉做成的面条、馒头难消化得多，胃病患者少吃为妙。

参考资料：百度百科-肠粉

Answer 2

          肠粉又叫为布拉蒸肠粉，属一种米制品，起源于广东。肠粉分咸肠粉和甜肠粉：咸肠粉主要是加肉类的馅料，而甜肠粉主要是加入用糖浸的蔬果，再拌上炒香的芝麻。

好处

1、控制食欲

肠粉的成分主要是淀粉，可增加人的饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，具有减肥的作用。

2、促进代谢

肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，能促进人体对营养的吸收，促进代谢。

坏处：

肠胃不好，最好少吃肠粉，对消化不好。

Answer 3

肠粉含有丰富的色素、淀粉、微量元素、维生素等。

肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃，其中以西关布拉肠最为出名，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠)。

Answer 4

粉的加工过程可能不太好，以前在广东那边我看到了制作过程，脏兮兮的！好处的话那就是味道鲜美了！不过最好吃干净的地方吃哈本回答被网友采纳

Answer 5