姜糖膏是一剂中药方剂，主要成分有怀姜、古方红糖、土蜂蜜、中医秘方等。
太行山脚下博爱县土地疏松肥沃，雨量充沛，光照充足，气候温和，素有“金博爱”和“太行山下小江南”的美誉，独特的自然环境培育出了小而不平凡的“怀 姜”。怀姜，是同类生姜中的佼佼者，怀姜为"怀庆三辣"之首，产地是古怀庆府，姜块大、丝细、产量高，而且品质佳、百煮不烂，含水量少，易加工贮藏，博爱 姜有1600多年的栽培历史。近年来，取得了绿色产品认证、怀姜原产地认证，形成了独具特色的地域品牌。怀姜被河南非物质遗产所收录。怀姜是《本草纲目》 中唯一记载具有药性的姜品。
红糖姜茶一般采用的就是小黄姜，红糖，大枣。是颗粒状的。
怀姜的药性是一般姜的3到5倍。姜糖膏里也有土蜂蜜，蜂蜜是天然的美容佳品，也是天然的防腐剂。所以怀姜糖膏是没有任何添加剂的，而且在没有添加剂的情况下，它能够保存6个月。
再次是工艺，
水姑娘坚持古法怀姜糖膏纯手工打造，由传承古法熬制方法的老师傅得以用原生态材料，用心熬制12个小时，以人工不断搅拌浓缩收膏，最终使姜茶成为浓稠状态 纯手工打造的膏体。收膏精湛的技术含量，都是传承古法熬制的老师傅们总结经验得出，是工业机器化无法代替无法比拟的。从某种意义上来说，水姑娘怀姜糖膏其 实就是时间浓郁的味道。
纯手工熬制膏体最大程度上保留了食材的药性功效。这是机械永远代替不了的。膏体的功效才是最原始，最浓郁的。
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