平菇长白毛能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

平菇属于一种常见的菌类食物，平菇长白毛不是病菌，也不是发霉导致，一般多是因为平菇放时间长了本身散发出的白色孢子。如果白毛不多可以进行清洗，然后用开水烫一下进行食用。如果白毛比较多，则建议不要食用，防止出现腹泻等症状平菇放冰箱长一层白毛，可以食用。

平菇生长每天离不开水分，而采摘后放入冰箱刚失去了水分供应。

失水后的平菇，在缺氧状态下，菌盖表面会产生一层孢子。也是菌种的原型。

在菌盖上轻施水分，则明显消除。

对口感不及鲜菇。只要不是日期太长，菇体没有发黄变软变质，则本身质量影响不大。仍可食用。

菌类菜建议即采即买即食则最佳。不要存放时间过长。

Answer 2

被采下来了长毛一般都是在平菇的叶子的表面，那里是吸收光合作用的地方，因为平菇本身就没有变质，有的长了白毛会变质，那就不要吃了，变质不变质你可以能看出来变质的会溃烂，单就长毛是没有关系的可以吃

Answer 3

你好,平菇表面上长了白毛还是可以吃的,因为平菇属于菌类,所以在放置的时候如果比较潮湿是可能会长白毛的。

Answer 4

不能，有霉菌了。