吃饭的规矩教养
吃饭的规矩教养,中华是一个礼仪之邦,一些老祖宗传下来的吃饭的规矩教养不能忘也不能丢,所以你知道吃饭的规矩教养有哪些吗?以下分享吃饭的规矩教养,一起来看看。
长辈不上桌,晚辈不落座
《弟子规》有言:“或饮食,或坐走。长者先,幼者后。”
中国的饮食规矩中,讲究的就是长幼有序,对长辈要尊重诚敬。
要让长辈先入座,面朝大门的座位为尊,其他人按照辈分大小、年龄高低依次挨着座。
等人齐了,菜齐了,再动筷子,夹菜时晚辈也要礼让年长的人先落筷,不要自顾自地吃,也不能闷头就离席。
既不抖腿,也不耸肩
坐有坐相,吃也要有吃相。
吃相就是一个人的品相,千万别坐下后就又抖腿,又耸肩。
先不说有句老话:“树摇叶落,人摇福薄,抖腿耸肩霉三代。”
一般人看到这样,都会心生反感,更不用说一边吃饭一边抖腿耸肩了。
所以,吃饭坐姿一定要端正,举止优雅,顾及别人的感受,才能给自己加分,为自己纳福。
手要扶碗,以口就食
俗话说:“手不扶碗穷一世”。
吃饭的时候,一手端碗,一手拿筷,这是祖祖辈辈留下的规矩。
手要扶碗,不仅吃起来方便,也是对粮食的珍惜和同桌人的尊重。
而且,吃什么,就把什么拿到嘴边吃,以口就食,不能把嘴巴凑上去吃。
否则,在别人看来不只是吃相难看,而且内心也十分贪婪。
不夹过河菜,不敲盘子碗
无规矩不成方圆,夹菜也是一样。
夹菜要夹自己跟前的,而不是越过菜的中心,去夹另一边的菜。
这是吃饭最基本的礼貌,如果满盘子扒拉乱翻乱夹,那就是没有教养。
敲盘子,老话说这是批评厨子做的不好吃,敲碗,老话叫“叫花子要饭”。
所以,敲盘子碗都是不允许的,因为这就是没规矩不懂事,只会让人笑话。
筷不立插,酒不反倒
民间有一个习俗,家中有人去世,会在灵前放一碗“倒头饭”,饭上会交叉插上一双筷子,表示对死者的祭奠。
所以饭碗中插筷子是一件很忌讳的事情,家中的老人也会很介意,毕竟不吉利。
酒不反倒,是因为只有在传统祭祖时,才会反手倒茶倒酒。
如果给客人这样倒,相当的不礼貌,对方心里也会十分不舒服。
说“添饭”,不说“要饭”
常言道:“说话的分寸,就是做人的尺寸。”
餐桌上也是一样的道理,在别人吃完了碗里的饭,要给对方添饭的'时候,一定不可以开口就问:“你还要饭吗?”
我们可以说:“你还添饭吗?”
因为“要饭”听起来就像是在骂人是叫花子,说“添饭”才不会有这个歧义,也显得更加礼敬。
儒风君说:
中华是礼仪之邦,老祖宗传下来的规矩,不能忘,不能丢。
就像吃饭的种种规中,看似细枝末节,其实蕴含着深刻的人情世故。
吃饭讲规矩,是修养,也是家风。
过年期间,更应当懂规矩、守规矩,做到有礼有节!
吃饭前,不能提前坐下,要等长辈坐下时我们才可坐,坐的位置也有讲究,有上位置、下位置还有两侧位置之分,上位置是长辈坐的位置,我们尽量做两侧位置。
吃饭时,不能端起碗到处走动吃,要坐着在桌子上吃,左手扶着碗,右上拿筷子,如果是左撇子就反之,嘴巴靠紧碗吃,不准把饭掉在地下或桌上。
夹菜时,尽量夹离自己近的那道菜,而且要夹离自己近的一边,不准翻来翻来覆去,东挑西拣,少量夹防止菜掉在桌上。
不准大声说话,不准嘻嘻哈哈,尽量少说话。吃完饭后,不准用力把筷子和碗往桌子上一扔,要轻轻的把筷子碗整齐的放在桌上。
1、饭前要洗手,洗完手不要随意甩手,水会甩到别人身上,很不礼貌。
2、要等长辈先坐下,晚辈才能坐下,长辈先动筷,晚辈才能动筷。
3、坐有坐相,坐好了,就不要乱动了,不要像屁股长牙似的,不停乱晃,惹人生厌。
4、别人帮忙倒水时,不要干看着,要用手扶,以示礼貌。
5、给别人递水、递饭,一定要双手递。
6、如果不是饿狠了,吃饭时尽量小口小口的吃,不要狼吞虎咽,大口大口往嘴里塞菜。
7、吃饭时,不能挑菜,夹着哪个是哪个,夹到自己不喜欢吃的了,不能再放回盘里,夹起来,要么吃掉,要么放在自己的碗边,不能把喜欢吃的菜往自己身边拉。
8、给别人夹菜时,要用公筷,不能用自己吃饭的筷子。
9、吃饭时,动作幅度不要太大,以免影响到旁边的人。
10、吃饭时不吧唧嘴,喝汤不发出很大的声音。