啤酒猪五花的好吃做法？

Question

如题所述

Answer 1

材料

五花肉2条洋葱切丝半颗老姜切片1小块蒜头切片4大办月桂叶1片八角2颗红枣4小颗肉桂半片冰糖2大匙薄盐酱油3大匙盐巴少许胡椒少许水适量啤酒330ml1罐

做法

1

准备食材。

2

将五花肉条用少许盐巴、胡椒抓腌后，放至平底锅煎至两面金黄，无须倒油，煎的过程中就会逼出许多油脂来。将煎好的五花肉条盛起，放入一旁准备炖肉的锅中，接着用原平底锅里的油拌炒洋葱(半颗切丝)。待洋葱炒至软，加入姜片、切块红萝卜一起拌炒，最后加入切碎的蒜头，稍微炒一下后倒入一旁五花肉的锅中，覆盖其上。



3

仍是原平底锅，倒入冰糖、一小碗水，煮至滚，待至稍微浓稠状后，也倒入五花肉的锅中。依旧是原平底锅，倒入薄盐酱油，稍微烧香一下，加入一小碗水，稍滚后一样倒入五花肉的锅中。接着将月桂叶、八角、红枣、肉桂一起放入炖卤锅中，倒入啤酒，小火炖至少1个小时。



4

待已入味的差不多了，大火收汁后即可盛起盘中，稍微静置放凉约30分钟，就可切片了。

Answer 2

做法

准备食材。

将五花肉条用少许盐巴、胡椒抓腌后，放至平底锅煎至两面金黄，无须倒油，煎的过程中就会逼出许多油脂来。将煎好的五花肉条盛起，放入一旁准备炖肉的锅中，接着用原平底锅里的油拌炒洋葱(半颗切丝)。待洋葱炒至软，加入姜片、切块红萝卜一起拌炒，最后加入切碎的蒜头，稍微炒一下后倒入一旁五花肉的锅中，覆盖其上。

仍是原平底锅，倒入冰糖、一小碗水，煮至滚，待至稍微浓稠状后，也倒入五花肉的锅中。依旧是原平底锅，倒入薄盐酱油，稍微烧香一下，加入一小碗水，稍滚后一样倒入五花肉的锅中。接着将月桂叶、八角、红枣、肉桂一起放入炖卤锅中，倒入金牌台湾啤酒，小火炖至少1个小时。

待已入味的差不多了，大火收汁后即可盛起盘中，稍微静置放凉约30分钟，就可切片了。

下酒良伴简单做

Answer 3

最好是炖煮五花肉切成块放入砂锅中炖煮然后一次性倒入啤酒，一瓶即可。带主治。一个半小时左右。啤酒的味道啊收入。六中味道极其鲜美。

Answer 4

啤酒煮五花的做法非常简单，就按红烧肉的做法去做，只不过加水的时候改成加啤酒，这样炖出来的颜色更加红润，气味芬芳。

Answer 5

啤酒猪五花的做法就是烤肉的时候用啤酒和五花肉一起腌制然后这样的肉烤出来就特别的好吃