尿酸升高的人可以吃栗子，尿酸升高的人不能吃嘌呤过高的食物，如豆制品、海鲜、肉类、动物内脏、啤酒、肉汤等。同时，要注意饮食规律，不能暴饮暴食、抽烟喝酒。高尿酸血症在男性中比较常见，容易引起痛风的急性发作，其特点是突然出现局部关节发热、红肿和触痛。高尿酸血症是一种代谢性疾病，与年龄、肥胖和坐姿方式密切相关。
当需要控制饮食时，我们还需要借助于降尿酸的药物，如别嘌呤醇或苯溴马隆。高尿酸血症可以吃栗子，但要适度，尿酸增高主要是嘌呤代谢过程中产生的尿酸引起的。例如，吃富含嘌呤的食物会导致尿酸升高，主要是海鲜、肉汤、啤酒、豆制品。但栗子是低嘌呤食物，对尿酸没有明显影响。尿酸高可以吃栗子。引起高尿酸的常见原因有很多，如尿酸排泄减少是最常见的原因。
高尿酸血症主要由嘌呤代谢紊乱引起。高尿酸血症患者应改掉不良生活习惯，戒烟戒酒，控制体重，适当运动，多喝水。具体的饮食原则如下。高尿酸血症患者应及时到医院就诊，根据自身病情，在专业医生的指导下服用特定药物。食物中嘌呤含量的一般规律是：内脏>鱼、肉>坚果>叶类蔬菜>谷物>淀粉和水果。高尿酸血症患者应以清淡饮食为主，限制盐的摄入。蛋白质主要是植物蛋白，如鲜牛奶和鸡蛋。
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尿酸高的人可以吃板栗。板栗对人的身体有很多好处，适当食用板栗不会对尿酸高的人产生危害。
板栗的药用价值有：
1、板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。
2、板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。
3、板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。
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扩展资料：
尿酸高的饮食护理：
一、可吃的低嘌呤食物
1、主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
2、奶类：鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。
3、肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
4、蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
5、水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、猕猴桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、宝瓜、榴莲、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
6、饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
7、其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
二、宜限量的中等嘌呤食物
1、豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。
2、肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
3、水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红_、红_、鱼丸。
4、蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
5、油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
三、降尿酸的食物。
1、玉米须，薏仁，向日葵心，芦根，石韦。
2、葛根、薏米。
3、白茅根，车前草，车前子。
四、增加含钾丰富食物的摄入
含钾丰富的食物有：
1、动物肉类，包括瘦肉、淡水鱼、禽类等。
2、水果类，包括香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。
3、蔬菜类，包括土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜等。
参考资料来源：
/baike.baidu.com/item/%E6%9D%BF%E6%A0%97/6064?fr=aladdin#9"target="_blank"title="百度百科-板栗">百度百科-板栗/baike.baidu.com/item/%E6%9D%BF%E6%A0%97/6064?fr=aladdin#9"target="_blank"title="百度百科-板栗">
/baike.baidu.com/item/尿酸高/3552276?fr=aladdin#8"target="_blank"title="百度百科-尿酸高">百度百科-尿酸高