如题所述
桃核里面的果仁,一般可以作为草药来使用,味道挺苦的。称为毛桃仁、扁桃仁、大桃仁等,是一种对身体健康有益的食药,可以食用。
不过在吃之前一定要做好处理,因为桃仁中含有较多的苦杏仁素,毒性比较强,不可以直接的食用,如果直接大量食用,很可能导致死亡,处理方法很简单,用烧开的水浸泡二十分钟到三十分钟左右,然后去皮,再用清水浸泡三十个小时,中间牢记要进行多次的换水,最后再用开水煮十分钟,没有苦味的时候就可以放心食用了。