1、重庆火锅
重庆大街小巷内遍布了火锅店，无论春夏秋冬，火锅店内总是座无虚席！重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国的传统饮食方式。重庆火锅最初起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月重庆火锅已经被选为重庆十大文化符号之首，现在重庆火锅在全国各地都有知名的连锁店，吃火锅已经成为了一种时尚和人们对生活的一种享受。
2、重庆小面
重庆小面是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。重庆小面是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆人对小面优劣的评价的标准，最主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。
小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。加了辣椒油的重庆小面色泽红亮，辣而不燥，香味醇厚，里面蔬菜和豌豆的搭配让小面不再单调，让人回味无穷。现在全国各地的快餐店都有这道美食，也有一些专营店，到重庆的话可以选一些排名前几的尝一下正宗的重庆小面。
3、山城小汤圆
山城小汤圆是重庆市的一道特色的传统小吃了，山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。将糯米磨成米浆晒干后揉匀，包甜馅心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隐约的还可以看见馅心，香甜滋软，让人不忍心下口去吃又无法抵挡其美味。可在解放碑的八一好吃街品尝到。
4、辣子鸡
辣子鸡是经典的川渝地区特色的传统名菜，辣子鸡的制作方法也有很多，不同的制作方法会有不同的口感。这道菜是当地人比较喜欢的一道菜，主要是用鸡肉、干辣椒、麻椒、料酒等调味料制作而成。一盘配着红彤彤辣椒的辣子鸡，再撒上一把芝麻，让人垂涎欲滴，吃起来鸡肉外酥里嫩，辣中带着香，香中带着麻。
5、毛血旺
毛血旺是川渝菜江湖菜的鼻祖之一，也是重庆的特色菜。毛血旺以鸭血为制作主料，以煮为主，里面可以煮各种荤菜和素菜，是好吃又便宜的一道美味。毛血旺额汤汁红亮，麻辣鲜香，味道浓厚，吃毛血旺是打开味蕾的最好的方式了。
重庆的美食，重庆美食前十强是哪些
你知道重庆美食都有哪些吗？除了火锅其他的你都吃过吗？
重庆特产三角粑火遍大街小巷，花生和黄豆芝麻夹心美味才5元一个巴适
随着地球气候变暖对人类生存和发展产生影响,低碳经济和绿色经济迅速升温并成为世界主要国家的发展战略,并在这些国家的强力倡导下成为全球的发展潮流。全球各国应对气候变化取得了一些进展:从008年7月在东京举行的G8峰会提出050年将全球温室气体排放量减少50%的长期目标,到009年1月哥本哈根会议产生的《哥本哈根协议》,发达国家和发展中国家都在主动为减少碳排放的责任和目标寻找解决的途径和方法。
近年来,我国房地产事业发展迅猛,并且基本上是作为几大发达城市的经济支撑产业链。伴随着房地产的开发,对能源的消耗和利用也越来越大,对自然环境的开发利用达到了自然环境所能够承受的极限。根据资料显示,我国能源消耗的速度赶超发达国家,对能源的重生在利用率也相对较低,人均拥有能源产量也逐渐处于衰竭殆尽的状态。同时,住宅的开发利用能源的消耗不仅仅带来"高消耗"的问题,随之能源的投入使用也对环境造成了一定的污染。
所以,面对如今"高消耗、高污染、低效率"的建筑发展模式,传统住宅的发展面临着严峻的挑战。发展绿色住宅,对我国来说是一项十分迫切但意义重大的任务。建立一套适合我国国情的绿色住宅评价体系,在对我国住宅以有效对策进行节能环保公共建筑建设能够有积极的作用,并且为中国经济的可持续发展做出应有的贡献,保持自身的可持续发展。
1.研究目的与意义
优化的住宅环境是人们对生活高追求的一种表现。但根据我国目前的住宅市场发展现状来看,我国的传统住宅发展模式将会在未来50年里不会发生太大的变革。所以面对这个问题,我国谋求绿色生态的住宅发展对未来的建筑行业具有重要的意义。
首先,住宅建设的主要功能就是提供人们舒适的生活环境,从而人们能够在更好的状态下工作生活,有利于社会的可持续性发展。而随着物质水平的提高,人们对住宅的要求也越来越高。但是从目前的住宅状况可以看到,无论是施工建设过程中,还是拆除都会有一定的噪音、灰尘,而这些污染干扰了人们的正常生活。所以发展绿色住宅就能够利用住宅从内到外的环境绿色建设,就能够减少污染和排放,从而提高人们的居住水平。
图一中国传统住宅结构图
其次,发展绿色生态住宅可以减少环境排放和污染,对环境保护和社会发展起到一定的积极作用。我国目前的经济发展国情处于人口基数大,领土能源丰富,但人均资源拥有量低的情况。而建筑行业由于其耗能作为整个市场领域排名靠前的部分,耗能量达到全国能耗的1/3左右。住宅又作为建筑领域的主要结构之一,其在建筑过程中以及使用期间都会产生一定的污染。胡锦涛主席在十七大报告中指出:资源节约和环境保护是我国的基本政策之一,关系到人民群众的切身利益和中华民族的生存发展。通过对绿色住宅的研究,加大发展绿色住宅,能为能源危机的解决以及其他建筑的建设提供借鉴意义,从而促使整个建筑业节约资源,保护环境。
最后,绿色住宅的发展有利于房地产行业的可持续发展。由于住宅设计的质量的提高,使得人性化设计更能够让人们接受并激发购买欲望,在满足市场需求的条件下赢得经济上的双赢。同时,绿色住宅在相应的制度政策上规避了绿色污染的情况,提高销量的同时,在行业内树立积极正面的模板,对高耗能高污染地质量的住宅开发起到一定的抑制作用,所以间接性的也对未来房地产行业造成革命性的改革影响。
1.3国内外研究现状
1.3.1国外室内设计环保节能的发展与现状
早在30年代,美国筑师兼发明家富勒就曾非常关注如何将人类的发展目标、需求与全球资源、科技结合起来,用逐渐减少的资源来满足不断增长的人口的生存需要。他第一个提出"少费而多用"(more with1ess),也就是对有限的物质资漏进行充分和合宜的设计和利用,符合生态学的循环利用原则。
60年代,环境问题进一步升级,引起某些筑学者重新审视并探讨人与环境的关系。80年代中期出现了盖娅运动。起因是J.拉乌洛克(James Lovelock)的作《盖娅:地球生命的新视点》的问世。这本书将地球及其生命系统描述成古希腊的大地女神——盖娅,她总是努力创造和维持生命。书中认为人类不应作为地球的主宰者,而是与大自然生物、物质融为一体,使用洁净的能源和绿色的材料,使得环境自然获得和谐平衡的状态,它对绿色建筑思潮是很大的促进。
1987年,布伦特兰在撰写的《我们共同的未来》一书中,提出住宅并不仅仅是满足人类住所的一个功能性物质空间,应该从更宏观的角度出发,去发现人类住宅与之相互的关系,从而考虑诸如人类情绪感官以及健康机能等方面的因素。相应的到了90年代,绿色住宅就更集中研究经济快速发展中的实现居住刚需条件的可持续发展途径。
1998年10月加拿大、美国等国家的建筑学者在加拿大召开了"绿色建筑"会议,会上总结了各国的建筑学者在绿色建筑及住区研究方面的成果和实践。第二届联合国人类住区会议于1996年6月在伊斯坦布尔举行,会议的目标在于探讨两个具有同样全球性要意义的主题,即"人人有适当的住房"(Adequate Shelter for All)和"城市化世界中的可持续人居住区发展"。国际人居委员会机构认为:今后人类的居住地都要逐步改造成为当代和子孙后代持续发展的基地。就是要以人们可以承受,而又不影响生态平衡的方式来满足所有人类的居住要求。改善人类居住地的环境已经成为世界各国的普遍认识,并成为共同的奋斗纲领。
图二联合国人类住区委员会
1.3.国内研究现状
与发达国家相比,我国的绿色建筑起步较晚,但国外成功的经验无不为我们搭建了一个很好的平台,正是基于这个平台,我国的绿色开发从一个较高的起点起步了,政府、科研机构、开发商、设计商都开展了绿色建筑的理论研究和实践探索。自0世纪90年代绿色建筑概念开始引入中国,199年巴西里约热内卢联合国环境与发展大会以来,中国政府相续颁布了若干相关纲要、导则和法规,大力推动绿色建筑的发展。
1999年8月,舒仲花粉生态园在河北燕郊开始动工兴建。西安建筑科技大学线色筑研究中心的研究人员对传统窑洞的声、光、热环境和空气质作了测试,发现窑洞除了"冬暖夏凉"的热工状况令人满意外,室内的光环境、空气质量和通风情况均较差。针对以上情况,研究人员创作出了新型窑居方案。在窑洞屋顶加盖了一米多的黄土层,并种植花草,以进一步降低顶面的室外综合辐射温度,保持了窑润"冬暖凉"的优良特征这样的新型窑居不仅节能、节地、节约资源,造价不高,而且充分利用了自然能源,提高了人们的生活品质,成为具有我国西部特色的绿色建筑。
000年6月,清华大学设计中心楼举行了竣工仪式。其主要特点是利用南、北两个中庭组织室内自然通风,西立面设这阳墙,南立面设遥阳隔板,室内设置较大的休息厅将植物引入改善最观环境等,这是北京及全国较早的绿色建筑之一。
图三清华大学设计中心楼
图四清华大学设计中心楼报告厅
当然,我国绿色建放的发展更多地表现在绿色生态住宅小区的建设上,不少有远见的开发商都开始了建设绿色生态住宅小区的可贵的理论探索和实践,形成一股"绿色风",为绿色生态住宅小区在我国的建设和推广不懈努力着,几乎全国每个城市都有绿色生态住宅小区的楼盘在建、在售,有些楼盘也创下不俗的市场业绩。
从以上几方面可见,绿色建筑在我国向纵深发展,不仅政府、企业开始重视绿色建筑,绿色意识在民众中的乡响也越来越深。同时也应看到,这-过程中也存在着不足和遗憾,最主要的问题在于市场不成熟、管理滞后、规范滞后,如果不解决这些问题,绿色建筑将很难健康、深入地发展下去,因而制定统一-的标准来规范建造绿色建筑各参与方的行为是我国绿色建筑发展面临的非常迫切的一个问题,政府将发挥非常重要的作用。本回答被网友采纳