那么所说的“糖”到底指的是什么糖?因为糖可以分为单糖和多糖,一般糖尿病人无法完全吸收多糖也就是我们喝的正常饮料,市面上所谓的无糖饮料并不是说一点糖都没有,无糖可乐之所以没有糖但却有甜味,是因为他使用了人工甜味剂来取代蔗糖等其他糖分,甜味剂的甜度远大于蔗糖,但是很少甚至几乎没有提供多少热量。有人提出喝无糖可乐可以减肥的观点。
无论春夏秋冬,喝一杯甜甜的奶茶或者冰爽的可乐都能让人无比幸福,年轻人有句话“奶茶续命,可乐活命”。但是人们爱喝甜品,又不想胖,为此商家推出了“无糖饮料”。打着“无糖”这些食品的特点是不加糖(如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而以代糖(Sugar substitute)代替,使食品同样有甜味,食品的包装上通常标示着"无糖",让您既可以享受美食又能"甜得很健康"。
木糖醇(xylitol):一八九一年由木糖(xylose)氢化而得,自然界存在于蔬菜中,目前食品工业上亦可从半纤维素(hemicellulose)合成,甜度是蔗糖的百分之九十左右,一公克可产生一大卡的热量。零度可乐就是真的“0热量”吗?事实上,0也不是纯粹的没有热量。零度可乐毕竟不是自来水,添加了各种成分,自然就会有热量。(1克的阿斯巴甜中含有4千卡的热量)。
要知道按照世界卫生组织的建议,成人和儿童每天糖摄入量应该控制在总能量摄入的10%(约50克)以内,每天一瓶可乐,即使不再通过其他食物摄入糖(很难),糖的摄入都超标了。