1、对于刚买回的搪瓷锅,在清洗时,不要将它长时间的泡在水里,这样会容易使它的金属配件生锈,通常泡个2分钟左右即可。由于有的塘瓷锅的耐酸碱性差,因此也不可将它长时间泡在水里,这样容易对搪瓷锅造成损坏。
2、在使用搪瓷锅时,不可空烧,要先往锅里倒入适量的水或油,才能开火加热。若是锅中没有水,或油,就空烧的话,这容易使塘瓷锅出现破裂。
3、对于刚使用完的搪瓷锅,不要马上用冷水清洗,这是因为刚用完的搪瓷锅锅体温度较高,若是马上用冷水清洗,就容易使锅体开裂,会对搪瓷锅造成损坏。
4、在清洗塘瓷锅时,可以往锅里加入适量的醋,将醋煮沸这样便于清洗,也不会对瓷面造成损坏。在清洗时,最好不要使用钢丝球清洗,避免产生难看的划痕。
1、导热快,受热均匀。搪瓷锅虽然预热要比普通锅慢,但它在预热完成后能保持稳定的热度,即使用小火也能快速烹饪好食材,总体计算起来比普通锅烹煮时间要缩短不少。再者,它受热均匀,基本不产生油烟,也不产生焦糊。
2、一锅多用,颜值超高。搪瓷锅像一位拥有魔法的小仙女,既可以上明火,用在燃气灶上,又可以进烤箱,还能用在电磁炉和电陶炉上。搪瓷锅作为锅具中的颜值担当,往厨房里随便一摆,就是一道风景。
3、密封性好,保温性佳。搪瓷锅锅壁平均厚度达3.7mm ,锅底达0.5mm。最赞的是,搪瓷锅的锅盖上都有一个花洒设计(锅盖内侧凸起的小点) ,可以让水蒸气更加均匀地滴落在锅内不但能留住食材的原汁,还能借助食材本身的水分进行烹饪。搪瓷锅保温性特别好,冬天也不用担心热气散得快。
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