烙肉馅饼怎么烙

Question

如题所述

Answer 1

你好，肉馅饼的做法如下 ：
原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜半斤，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量 。
制法：
1、将一斤面粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧 。
2、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等拌匀成馅 。
3、把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆形小饼 。
4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟了。
希望能够帮助你。

Answer 2

烙馅饼

Answer 3

烙馅饼其实很简单

Answer 4

烙的肉馅饼总有人怕不熟，这次我先蒸，再煎一下外皮