山核桃和核桃的区别作为世界著名的四大干果之一的核桃，因核桃仁形如人脑，常吃可以健脑补脑，深受各个年龄阶层人群的喜爱。那么山核桃和核桃的区别有哪些呢？今天小编就带大家学习一番。
山核桃和核桃的区别1.本质区别山核桃又称小核桃，主要分布在我国安徽和浙江省份，是一种高档的坚果，价格较为昂贵。核桃又称胡桃、羌桃，分布地区广至欧洲东南部，是中高档坚果，相对而言较山核桃实惠，市场上大量销售，老百姓也最常食用。
2.外形区别正如山核桃的别名所示，山核桃与核桃的外形区别主要是它们的大小不同。山核桃比核桃小，最大的只有成年人的第一节大拇指那么大，而核桃最小则有婴儿一个拳头。另外，山核桃虽然与核桃一样，都是凹凹凸凸的样子，但是山核桃表皮明显比核桃要光滑。
3.营养价值山核桃和核桃的营养价值其实相差不大，具有的食疗价值也相近。无论是山核桃还是核桃，都可以有效减低抑郁症、乳腺癌、糖尿病等病症的患病风险。
山核桃和核桃的区别固然存在，但是要控制每次食用的量，因为多吃会影响消化，引起腹泻。
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