牛扒饭是西式美食中的代表之一，它是由牛排和米饭组成的一道美食。牛扒饭具有丰富的营养成分，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面，我们来一起学习如何制作一道美味的牛扒饭吧。
准备材料
制作牛扒饭需要的材料有：
牛排
盐
黑胡椒粉
橄榄油
洋葱
蘑菇
米饭
牛肉汁
制作步骤
1.准备牛排
将牛排从冰箱中取出，放置室温下约30分钟，让其回到室温。然后在牛排两面涂上橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
2.煎牛排
将平底锅加热，加入橄榄油，待油热后放入牛排，煎至两面金黄色，熟度根据个人口味决定。
3.炒配菜
将洋葱和蘑菇切成均匀的小块，放入平底锅中，翻炒至熟透。
4.煮米饭
将米饭放入锅中，加入适量的水，煮至米饭熟透。
5.装盘
将米饭放入盘中，放上煎好的牛排和炒好的配菜，淋上牛肉汁即可。