闽作茶叶是指福建省产的茶叶，福建是中国重要的茶叶产区之一，拥有丰富的茶叶品种。以下是一些常见的闽作茶叶种类：
武夷岩茶：包括大红袍、水仙、铁观音等，是福建主要的岩茶系列，以其独特的岩韵和香气而闻名。
安溪铁观音：安溪是铁观音的主要产区之一，出产的铁观音茶以其独特的花果香气和兰花香气而著名。
武夷山大红袍：武夷山是大红袍的主要产区之一，这种红茶以其浓郁的果香、烘焙香和甜味而闻名。
武夷山水仙：也叫水仙香，是一种半发酵茶，具有清新的花香、果香和炭火香。
武夷山白毫乌龙：这种茶叶采摘自嫩芽和一两片叶子，具有淡雅的花香和持久的回甘。
武夷山罗汉茶：这种茶叶有多个品种，包括肉桂香、杏仁香、果香和炭火香等。
武夷岩乌龙茶：这是一类以武夷岩茶为基础的乌龙茶，包括水仙乌龙、肉桂乌龙等。
除了以上茶叶种类，福建还产出其他茶叶品种，如白茶、黄茶、绿茶等。每个茶叶种类都有其特色和风味，你可以根据个人喜好尝试不同的闽作茶叶。