广东特产有哪些土特产

Question

如题所述

Answer 1

1. 萝岗糯米糍荔枝：萝岗糯米糍荔枝在广东拥有悠久的栽培历史，以优秀的品质闻名。这种荔枝果实大，皮鲜红，肉厚核小，肉质嫩滑，香甜多汁，风味极佳，平均单果重超过25克，可食率高达80%。
2. 南乳花生：南乳花生是广东的特产，由清末广州的盲人厨师“盲公德”所创。南乳，即红腐乳，是我国特有的豆腐乳，以其开胃消食和独特的风味著称。失明的盲公德在意外中创造了南乳花生，该花生以其甘香酥脆、风味浓郁而闻名，成为广东的名食。
3. 马蹄糕：马蹄糕是广东的传统甜点之一，由糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语称之为马蹄，因此得名。这种糕点色泽茶黄，半透明，软、滑、爽、韧兼备，味道香甜。
4. 增城丝苗米：增城丝苗米是国家的地理标志产品，被誉为“中国米中之王、米中碧玉”。米粒细长苗条，晶莹剔透，油分和蛋白质含量丰富。米饭香、软、滑，饭味浓郁、可口。
5. 姜撞奶：广州的姜撞奶源于珠江三角洲一带的民间传统美食。它味道香醇爽滑，甜中微辣，风味独特。关于姜撞奶的起源有一个传说，它因一位老婆婆的治疗咳嗽而流传开来。
6. 番木瓜：番木瓜，又名万寿果，是岭南四大名果之一，有“岭南果王”的美誉。原产于墨西哥，17世纪传入我国，广州郊外栽培最为集中。番木瓜果形长圆丰满，肉厚籽少，有桂花香味，既可鲜食也可炖食。