为什么饮料含糖量很高却不怎么甜

Question

如题所述

Answer 1

糖的种类和品质不同、酸度和其他成分的影响。
1、饮料中添加的糖不是普通的蔗糖或白砂糖，而是其他类型的糖，葡糖浆、高果糖玉米糖浆等。这些糖的甜度与普通蔗糖不同，导致饮料含糖量很高但不甜。
2、饮料中含有酸性物质或其他成分，咖啡因、茶多酚等，这些成分会影响饮料的甜度。