民纯乳酸菌活性型还是杀菌型？

Question

如题所述

Answer 1

杀菌型就是非活菌型，它是利用乳酸杆菌发酵酸化后，将牛奶中的酪蛋白凝块变小更易消化，其酸性同样能促进消化。而非杀菌型就含有活乳酸菌奶饮料，除了有杀菌型的优点外，活乳酸菌对人体肠道功能也很有好处，能抑制腐败菌和致病菌的繁殖和成活。不过，它的保存期限相应比杀菌型短很多，保存条件也有限制，一般在2-10度环境。杀菌型和非杀菌型一起喝没啥问题的，杀菌型一般用的高温杀菌方式灭菌，不含杀菌剂，不影响非杀菌型活菌，当然，必须是不用防腐剂的产品一起喝才不会互相影响。