一碗米饭的重量大概在100克，左右含有热量300大卡。少量的摄入可以为人体补充丰富的碳水化合物，可以增加饱腹感，能够为人体代谢提供能量。
但是摄入过多会导致体内脂肪堆积，容易形成肥胖现象，所以建议减肥人群少吃白米饭，可以多吃一些粗粮制作成的米饭，比如荞麦、高粱，也可以在其中加入一些绿豆。这样不但可以吸收其中的纤维素，可以为人体补充能量，还不会引发肥胖现象。
扩展资料：
每100克米饭含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白质2.6克，纤维素0.3克，钾25毫克，钠147毫克。
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
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第1个回答 2020-11-01
很多营养食谱里介绍一碗白米饭的热量是300千卡，《中国食物成分表》（2009版）中100克（二两）蒸米饭的平均热量是116千卡，那通常家中的一小碗白米饭是多少热量呢？
之前我对米饭的重量是按生米还是湿的米饭算这一点，没有太想清楚。你注意过吗，我们通常说到食堂打二两米饭，是说二两生米做的饭，还是蒸好的米饭二两重呢？等我测算下来才想明白，二两米饭不是米饭二两重哈，是大米二两重。这是题外插话，容后再表。
由于各家用的大米品种不尽相同，米粒涨发情况不同，偏爱吃米饭的软硬不同，所以加的水多少不同，因此用蒸好的米饭称重来计算热量是不太准，或不太有普遍意义的，用生米计算才相对准确。
小碗是多大的碗
我认真用生米计算了一下我家的一碗米饭热量是多少？计算前先说一下盛米饭的碗，我目前用的小碗是直径12厘米的陶碗，每次米饭盛进去8成满，如果是盛在特别标准的11厘米直径中式白瓷米饭碗里，是刚好满，这种11厘米直径的米饭碗是餐厅和大多家庭普遍使用的，有的餐厅会使用比这个小一号的8厘米直径的碗，盛得更满一些。
我家一小碗米170千卡
蒸这样一碗米饭，我用了多少生米呢？回放下我的蒸米饭过程：通常我会用200毫升左右的小杯，舀生米八分满，我有一个很小的电蒸锅，把这一小杯米撒在蒸格里，加水至满，蒸出来的量正好是我家两小碗的量。
现在只需要称下这杯里装了多少米就好算了，生米重量正好是100克。
《中国食物成分表》（2009版）中100克（二两）稻米的平均热量是346千卡，两碗饭346千卡，相当于一碗饭平均用了一两生米，热量约为170千卡。
一两米蒸出的米饭有多重呢？176克左右，相当于三两半。这印证了我前面说的没想清楚的一件事，这小碗米饭肯定不是我们通常说的打三两多米饭，而是打一两米饭的量，所以说吃了几两米饭，不是真的几两米饭，是几两大米哈。
加的水可能多了点儿
如果按照单位米饭的热量计算是多少呢，就是116千卡×1.75＝203千卡，比用生米实际计算值要高一些，怎么会产生这个差额的？这说明我的生米出的米饭重量比食物成分表的成饭重量要高，我加的水比它的标准要多。
它的标准是多少呢，346÷116≈3。也就是说100克生米加200克的水，出300克的米饭，这样的米饭不管用100克生米算还是用300克米饭算的热量都是相当的（347千卡）。这只是提示了我比通常意义的米饭可能做得软，不影响用生米计算的准确性哈。
我觉得一小碗米饭170千卡左右的热量还是比较准确的。
我家里现在比较常吃加了大麦、薏米、芡实的多谷物米饭，这样一碗杂粮米饭的热量要比白米饭略低一些，一是因为杂粮中含有更多的膳食纤维，按照国际供能营养素的热量计算，膳食纤维是普通碳水化合物的1/2，也就是说普通碳水化合物每克产热4千卡，每克膳食纤维产热是2千卡。膳食纤维高的另一方面影响是吸水性强，同样重量生杂米比纯大米做的米饭体积重量要略高，所以也会少投一些生米。估计一碗杂粮米饭的热量约为150千卡。本回答被网友采纳
之前我对米饭的重量是按生米还是湿的米饭算这一点，没有太想清楚。你注意过吗，我们通常说到食堂打二两米饭，是说二两生米做的饭，还是蒸好的米饭二两重呢？等我测算下来才想明白，二两米饭不是米饭二两重哈，是大米二两重。这是题外插话，容后再表。
由于各家用的大米品种不尽相同，米粒涨发情况不同，偏爱吃米饭的软硬不同，所以加的水多少不同，因此用蒸好的米饭称重来计算热量是不太准，或不太有普遍意义的，用生米计算才相对准确。
小碗是多大的碗
我认真用生米计算了一下我家的一碗米饭热量是多少？计算前先说一下盛米饭的碗，我目前用的小碗是直径12厘米的陶碗，每次米饭盛进去8成满，如果是盛在特别标准的11厘米直径中式白瓷米饭碗里，是刚好满，这种11厘米直径的米饭碗是餐厅和大多家庭普遍使用的，有的餐厅会使用比这个小一号的8厘米直径的碗，盛得更满一些。
我家一小碗米170千卡
蒸这样一碗米饭，我用了多少生米呢？回放下我的蒸米饭过程：通常我会用200毫升左右的小杯，舀生米八分满，我有一个很小的电蒸锅，把这一小杯米撒在蒸格里，加水至满，蒸出来的量正好是我家两小碗的量。
现在只需要称下这杯里装了多少米就好算了，生米重量正好是100克。
《中国食物成分表》（2009版）中100克（二两）稻米的平均热量是346千卡，两碗饭346千卡，相当于一碗饭平均用了一两生米，热量约为170千卡。
一两米蒸出的米饭有多重呢？176克左右，相当于三两半。这印证了我前面说的没想清楚的一件事，这小碗米饭肯定不是我们通常说的打三两多米饭，而是打一两米饭的量，所以说吃了几两米饭，不是真的几两米饭，是几两大米哈。
加的水可能多了点儿
如果按照单位米饭的热量计算是多少呢，就是116千卡×1.75＝203千卡，比用生米实际计算值要高一些，怎么会产生这个差额的？这说明我的生米出的米饭重量比食物成分表的成饭重量要高，我加的水比它的标准要多。
它的标准是多少呢，346÷116≈3。也就是说100克生米加200克的水，出300克的米饭，这样的米饭不管用100克生米算还是用300克米饭算的热量都是相当的（347千卡）。这只是提示了我比通常意义的米饭可能做得软，不影响用生米计算的准确性哈。
我觉得一小碗米饭170千卡左右的热量还是比较准确的。
我家里现在比较常吃加了大麦、薏米、芡实的多谷物米饭，这样一碗杂粮米饭的热量要比白米饭略低一些，一是因为杂粮中含有更多的膳食纤维，按照国际供能营养素的热量计算，膳食纤维是普通碳水化合物的1/2，也就是说普通碳水化合物每克产热4千卡，每克膳食纤维产热是2千卡。膳食纤维高的另一方面影响是吸水性强，同样重量生杂米比纯大米做的米饭体积重量要略高，所以也会少投一些生米。估计一碗杂粮米饭的热量约为150千卡。本回答被网友采纳
第2个回答 2022-03-24
米饭是一种热量很高的食物，米饭中的碳水化合物含量非常高，所以热量相对也是比较高的。一般每100克米饭的热量是116大卡，而我们日常所食用的米饭重量大约为300克，那么一碗米饭的热量大约是350克。
1.减肥需少量食用米饭
对于减肥人群来说，高热量的食物都是尽量不要食用的。而米饭作为我们日常必不可少的主食，肯定还是要吃的，只是每天米饭的摄入量一定要少，如果可以，建议将米饭换为粗粮，对减肥更有帮助。
2.米饭的营养价值
米饭的原料就是大米，它是一种营养比较丰富的谷类食物，大米有着健脾开胃的功效，可以很好的帮助增加食欲，增强饱腹感，还可以为我们的身体补充大量的糖分，是日常必不可少的主食。
米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
米饭，又称白饭，或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。
1.减肥需少量食用米饭
对于减肥人群来说，高热量的食物都是尽量不要食用的。而米饭作为我们日常必不可少的主食，肯定还是要吃的，只是每天米饭的摄入量一定要少，如果可以，建议将米饭换为粗粮，对减肥更有帮助。
2.米饭的营养价值
米饭的原料就是大米，它是一种营养比较丰富的谷类食物，大米有着健脾开胃的功效，可以很好的帮助增加食欲，增强饱腹感，还可以为我们的身体补充大量的糖分，是日常必不可少的主食。
米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
米饭，又称白饭，或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。
第3个回答 2020-11-01
煮好的米饭易于消化，每100克香大米的热量是346卡，煮成米饭是吸收大量水体积膨胀，所以100克米饭的热量一般在115卡左右，如果煮成粥那水分就更多了，100克粥的热量一般在46卡上下（根据希稠变化）。
一碗米饭的重量大概在100克左右，含有100大卡左右的热量，本身是用大米制作而成。从中医角度来讲，大米饭性平、味甘，具有一定的补中益气、健脾养胃、益肾填精的功效。适量的吃一些大米饭，可以有效的补充身体所缺失的中气，能够在一定程度上缓解因气血亏虚而导致的头晕头痛现象。而从营养学的角度来讲，大米饭里面的蛋白质氨基酸比较丰富，含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，含有的维生素b可以营养神经。
1、慢跑
正常慢跑速度8.5～9km/小时的话，需要慢跑20分钟，也就是3000m左右。
2、散步
按4.5～5km／小时的速度散步的话，需要大约1小时左右，也就是5公里左右。
建议：每100克米饭即有116大卡的热量，那么就要对照下面的运动消耗热量表，了解不同运动消耗的热量排行。
如果要算每天应该吃多少米饭或者面粉的话，只需要一个公式：主食量（克）＝5×个人体重（公斤），知道了公式后算出每天该吃的量，不要因为减肥而不吃饭。
相比那些面包和国外的那些食物汉堡包来说，米饭更容易减肥，因为米饭容易使人感觉饱的很快，就不会吃很多，米饭配上肉和蔬菜，可以让你在饮食均衡的基础上瘦下来。本回答被网友采纳
一碗米饭的重量大概在100克左右，含有100大卡左右的热量，本身是用大米制作而成。从中医角度来讲，大米饭性平、味甘，具有一定的补中益气、健脾养胃、益肾填精的功效。适量的吃一些大米饭，可以有效的补充身体所缺失的中气，能够在一定程度上缓解因气血亏虚而导致的头晕头痛现象。而从营养学的角度来讲，大米饭里面的蛋白质氨基酸比较丰富，含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，含有的维生素b可以营养神经。
1、慢跑
正常慢跑速度8.5～9km/小时的话，需要慢跑20分钟，也就是3000m左右。
2、散步
按4.5～5km／小时的速度散步的话，需要大约1小时左右，也就是5公里左右。
建议：每100克米饭即有116大卡的热量，那么就要对照下面的运动消耗热量表，了解不同运动消耗的热量排行。
如果要算每天应该吃多少米饭或者面粉的话，只需要一个公式：主食量（克）＝5×个人体重（公斤），知道了公式后算出每天该吃的量，不要因为减肥而不吃饭。
相比那些面包和国外的那些食物汉堡包来说，米饭更容易减肥，因为米饭容易使人感觉饱的很快，就不会吃很多，米饭配上肉和蔬菜，可以让你在饮食均衡的基础上瘦下来。本回答被网友采纳
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