第1个回答 2014-04-30
醋不仅能充当调味品,还可以帮你解决家中的各种问题。最重要的是,它具有天然性,不会对人体健康和环境造成危害。 能够让家中的洗脸池水龙头、洗碗池以及其他不锈钢器具保持光亮。方法:将一匙盐溶解于两匙白醋中,擦洗物体表面,再用清水冲洗。 将衣物浸泡于相同比例的清水与白醋的溶剂中,能使衣服更加白亮。 将相同比例白醋与水混合,能够清除残留在咖啡壶水槽中的渣滓和水垢。 用浸过白醋的柔软抹布擦拭卫生间中的瓷砖,能够去除白色钙化水垢。 在花瓶中放入一匙糖、一匙白醋和一升清水,能使鲜花保鲜。 一匙白醋加入液体清洁剂和一升清水可以去除地毯上的非油脂污垢。将刷子浸湿擦洗,再用一块潮湿的抹布清洗,晾干后再用吸尘器吸去灰尘。 将1比3的白醋与清水混合可清洗冰箱上的污渍,并去除异味。
第2个回答 2014-04-30
1.醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。 2.擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久;铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽;宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋,拨毛就变而易举了。 3.玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新;毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。 4.醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多;用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭 另外,当你筹划出门远足的时候,可以在准备所带的物品中加上一瓶醋,相信会给你的旅途生活带来很多益处,比如: 旅游走路多,脚会感到不舒服,特别是患有脚癣,脚汗过多及脚臭的人,每晚睡前洗脚时在水中放点醋,即可睡得舒适。如洗澡时加醋,浴后会全身舒畅。遇蚊虫叮咬,可在疼痒处搽点醋,即能止痒止痛。 如您有晕车晕船的毛病,在出发前先饮一小杯加醋的温开水,可会明显减轻症状。当您外出住宿因环境改变而失眠,可在临睡前饮一杯加醋的汽水,即能安然入睡。 发生肠炎泻肚时,可沏一杯浓茶,在茶中加入一些醋喝下去,一日三杯可止泻。感觉恶心想吐则沏一杯热盐水,然后加一些醋,饮后即能止吐。
第3个回答 2014-04-30
化冻 将冻肉浸入含醋的水中容易化冻。此法同样适宜溶化冻鱼。 快速退毛 将水烧开,加醋1匙,把杀死的家禽放入开水中,不断翻动它,几分钟后将其取出,毛便很快返去,头、爪可稍泡长一点时间。 解辣 在做辣椒菜时,放点醋同炒,辣椒就不会那么辣了。 快速发面 以500克面粉、50毫升醋、350毫升温水的比例,把面和好,醒10分钟,再加5克小苏打或碱面,使劲揉面,直到没有酸味为止,蒸出的馒头松软可口。 黄馒头变白 将蒸锅里的水倒去3/4左右,热后再加入相当于锅中留水量的1/3的食醋,再用文火蒸15分钟,馒头就会变白,吃起来也无酸味。 面包回软在蒸锅里倒进小半盆温水,再放一点醋,将面包放入蒸笼、盖严,过一夜面包就软了。 快速除鳞 把鱼放入加了醋的冷水里(每公斤水加醋10毫升)泡一会儿再刮,鱼鳞就很容易利干净。 鲜鱼保鲜 在炎热的夏天,将冲淡的醋水洒在鱼身上,鱼肉隔日不会变坏。烹制排骨 在烹调排骨时,加少量食醋,有利于人体对钙质的吸收和利用。 除松花蛋异味 食用松花蛋时,拌点食醋和姜末,能去除松花蛋特有的辣、涩味。 做蛋汤 如鸡蛋不大新鲜,下到锅里就易散开。如果先往沸水锅里滴几点醋,再将鸡蛋打火锅内,就能形成漂亮的蛋花。 巧煮破壳蛋 煮破壳蛋时,可在水中加一点醋,便能阻止蛋白跑出来。破壳