第1个回答 2021-12-08
一家KTV分为4个部门。它们的主要职能主要为:
1、楼面:服务部(楼层服务相关事务)、宾客咨询部(接客、迎宾)、收银部(收钱付帐)、运输部(生产、装车)、工程部(公司设备维修管理)、保洁部(保洁)、保安部、酒吧(饮料、小吃)、厨房部(西厨小食)、推广部(饮料零食推广)。
2、后勤:仓储部、采购部(无需说明)、布草房(配送管理工作服)。
3、行政:人力资源部(招聘与解聘、岗位薪资设置)、营销部(制定营销计划,收集市场信息)、办公室(文件处理、会议安排)。
4、外展:公关部(接待客户)、大客户部(大客户开发接待)。
拓展资料:
1、量贩式KTV又称为“自助式KTV”,“量贩”一词源于日本即大量批发的超市。由此引出的量贩式经营,实际体现的就是透明,平价和健康的消费方式。自助购物、自点自唱。量贩式KTV的特点:量贩式KTV娱乐场所,价格比较优惠,一般只提供卡拉OK歌唱为主,不能播放HIGH型DISCO音乐。全天24小时营业,包房以计时钟消费,没最低消费,酒水食品以量贩自助式购买。
2、商务KTV概念:以为商务人员提供兼顾娱乐和业务洽谈的场所。商务KTV特点:商务KTV娱乐场所,也是夜场其中之一,于20世纪80年代初自东南亚流入中国,主要以商务招待、公司party为消费群体。
3、两者不同。传统夜场KTV包房以最低消费形式经营,而量贩KTV没有最低消费,以计时钟消费形式。营业时间不同。量贩式KTV没有大型节目表演,一般不能播放DISCO音乐,只能唱卡拉OK。自娱自乐。消费价格比传统夜场优惠(酒水、食品方面),不另加服务费。酒水、食品、量贩式自助形式购买,而传统夜场由客人看酒水牌,服务员电脑落单形式购买。
第2个回答 推荐于2017-09-25
楼面:
(1)服务部(楼面服务相关事务)
(2)咨客部(带客,迎宾)
(3)收银部(收钱,埋单)
(4)传送部(出品,上东西)
(5)工程部(公司设备维护管理)
(6)保洁部(清洁卫生)
(7) 保安部(不需要解释)
(8)吧台部(酒水,小吃)
(9)厨房部(西厨小吃)
(10)促销部(酒水小吃推销)
后勤:
(1)仓库部(不需要解释)
(2)采购部(不需要解释)
(3)布草房(派发管理工作服装)
行政:
(1)人力资源部(招聘解聘,职位薪酬设定)
(2)市场部(制定营销方案,收集市场信息)
(3)办公室(文档处理,会议安排)
外联:
(1)公关部(漂亮MM找一堆)
(2)大客户部(开发接待大客户)本回答被提问者采纳
第3个回答 2019-11-18
商务式ktv经理管着妈咪、领班和保安队长,妈咪管公关,领班管服务员,保安队长管保安。
妈咪负责待客,服侍客人。
领班负责酒水,环境卫生。
队长负责秩序,安保停车。
第4个回答 2018-06-05
ktv分很多种的,正规的和不正规的部门和叫法是不一样的,再就是大型的,和小型的也是不一样的。