三菜一汤是什么意思

Question

三菜一汤是什么意思

Answer 1

三菜一汤意思是：国宴的标准为“三菜一汤”

上世纪60年代，毛泽东对国宴的规格有过一系列批示，在一次谈话中他批评说：“现在的宴会规格太高，吃掉的还没有扔掉的多，白白浪费了国家的物资。千篇一律都上燕窝鱼翅，花钱多，而且又不实惠。有些东西外国人根本就不吃。我们请外国人，我看有‘四菜一汤’就可以了。”

这之后，周恩来定下规矩，以后的国宴标准为“四菜一汤”。此后半个世纪，国宴基本维持这一标准。

那时为外国元首举行国宴，菜单都要严格按照“四菜一汤”的标准。不过，到了上世纪90年代末、本世纪初，国宴的标准已经开始尝试“三菜一汤”或“两菜一汤”。

时至2008年8月24日中午，时任国家主席胡锦涛在钓鱼台国宾馆再设“奥运国宴”，宴请参加奥运闭幕式的各国贵宾，标准为“三菜一汤”。

“三菜一汤”意义：

媒体从业人员说，虽然“三菜一汤”或“四菜一汤”只是一种形式，但通过大家对它的“口头禅化”，就把我们的日常生活和国家政治联系起来了，“形式”说不定成了“主义”，节约的观念就可以不断深入人心。

“现在上上下下都在提厉行节约，这些理念假如能够通过最普通、最实在的日常生活得以体现和传播，的确是件好事！”几菜几汤都只是形式主义，无所谓，关键是勤俭节约的意识与行为，如果没有意识与行为，就要有制度作保障

以上内容参考：百度百科-三菜一汤

Answer 2

国宴原本是“四菜一汤”，典故源于朱元璋在做寿时，在宴席上上了“萝卜（治百病）、韭菜（长治久安）、青菜、芹菜（清廉、勤政）和葱花豆腐汤（一清二白）”。后来，由周恩来总理亲定国宴“四菜一汤”标准，并且对每顿饭、每个人的消费额进行了限制。直到后来国宴又改成了“三菜一汤”，甚至“两菜一汤”。
或者就是指三个菜一个汤

Answer 3

最简单的说：

1个荤菜，1个素菜，看自己口味，可以2个荤菜，那么就一个素菜，或者2个素菜，那么就一个荤菜，在加一个汤，就是了。这是以前最提倡的小康社会，

家家户户都最普遍的一个饭局。。

Answer 4

没有听说过“三菜一汤规格很高”这种说话。
国宴原本是“四菜一汤”，典故源于朱元璋在做寿时，在宴席上上了“萝卜（治百病）、韭菜（长治久安）、青菜、芹菜（清廉、勤政）和葱花豆腐汤（一清二白）”。后来，由周恩来总理亲定国宴“四菜一汤”标准，并且对每顿饭、每个人的消费额进行了限制。直到后来国宴又改成了“三菜一汤”，甚至“两菜一汤”。
至于说“三菜一汤规格很高”的言论，大概是民间的笑话吧。不过由国宴厨师做出来的“三菜一汤”，哥哥，这辈子，你我大概是吃不上了。

Answer 5

意思也就是楼上几位说的意思。
典故来源于咸丰皇帝，他提倡节俭，并以身作则每顿只吃三菜一汤。但他死后，他老婆却要吃满汉全席呀。毛泽东也曾经提倡三菜一汤。