鸡蛋不小心冷冻了怎么办

Question

如题所述

Answer 1

1、如果鸡蛋未变质，解冻后仍然可以食用。
2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、钠、钾、磷和脂肪，以及维生素E等营养成分。在常温下，鸡蛋可保存约30天。高温环境下，建议将鸡蛋放入冰箱，但应避免放入冷冻层。冷冻会使鸡蛋变硬，解冻后需要重新烹饪，较为不便。如果不小心冷冻了鸡蛋，只要鸡蛋保持完整，蛋清和蛋白无异常，且解冻后没有异味，仍然可以通过蒸、煮、炒或煎等方式食用。