冷门专升本专业可能包括某些较为特殊或小众的领域，例如古生物学专业。
解释：
1. 古生物学专业由于其学科的特殊性，相对于其他热门专业如计算机科学、工商管理等，报考的人数较少，可视为一个相对冷门的专业。
2. 此外，某些需要大量理论知识和实践经验结合的专业，如地质工程、海洋资源环境与管理等，由于专业性质较为特殊，也会被视为冷门专业。这些专业不仅需要学生掌握扎实的理论知识，还需要大量的实践经验和技能。因此，报考这些专业的学生相对较少。
3. 还有一些与人文社科相关的专业，例如古籍修复与保护等，由于从业领域相对狭窄或学习难度较大，也可能被认为是冷门专业。这些专业对于有兴趣的学生来说，是一个能够深入研究特定领域的良好选择。但考虑到就业前景和市场需求，它们可能不如其他热门专业受欢迎。
总之，冷门专升本专业往往因学科特性、就业方向和学习难度等因素而被较少人选择。但这并不意味着这些专业没有价值或前景不佳。选择专业时，除了考虑热门程度，还应结合个人兴趣、职业规划和社会需求等多方面因素进行综合考虑。