会计的专业职称有：初级职称、中级职称和高级职称。
一、初级职称
初级职称也称为助理会计师。这是会计职称的入门级级别，主要涵盖基础的会计知识和操作技能。获得初级职称证书的人，通常能够胜任基本的财务会计工作，包括处理账务、编制报表等。
二、中级职称
中级职称即会计师。这是会计行业中的中级专业资格，要求掌握较为复杂的会计实务操作和管理知识。中级职称的获得者通常能够独立处理较为复杂的会计问题，并在单位中承担重要的会计工作和财务管理工作。
三、高级职称
高级职称包括高级会计师和正高级会计师。这是会计领域的最高级别职称，需要具备深厚的会计理论功底、丰富的实践经验和高超的职业判断能力。高级职称的获得者通常能够担任大型企业的财务主管或会计师事务所的合伙人，能够为企业提供高水平的会计和财务管理服务。
以上是对会计专业职称的简要介绍。这些职称代表了会计人员的专业水平和能力，对于提升个人职业发展和从事会计行业具有重要意义。