沈阳，作为辽宁省的省会城市，不仅历史悠久、文化丰富，而且美食特产也是多种多样，深受游客和当地居民的喜爱。以下是一些沈阳值得一尝的美食特产：
老边饺子：沈阳的老边饺子是东北饺子的代表之一，以其皮薄馅大、味道鲜美而闻名。饺子馅料多样，有猪肉白菜、猪肉韭菜、三鲜等多种选择，吃饺子时配上一碗酸菜汤或者饺子醋，味道更佳。
锅包肉：这是一道具有东北特色的传统名菜，主要原料是猪里脊肉，外层裹上淀粉后油炸至金黄酥脆，再浇上甜酸口味的调料汁。锅包肉外酥里嫩，酸甜可口，是沈阳餐桌上的常见佳肴。
铁岭熏鸡：虽然名为“铁岭”，但实际上在沈阳也非常流行。这种熏鸡选用优质鸡肉，经过腌制、熏烤等多道工序制成，肉质紧实，烟熏味浓郁，是下酒和伴餐的佳品。
凉粉儿：沈阳的凉粉儿是一种夏季非常受欢迎的小吃，主要由绿豆淀粉制成，口感滑嫩，通常搭配酱油、醋、辣椒油、蒜泥等调料食用，清凉爽口，尤其适合炎热的夏天。
四喜丸子：这是一道传统的沈阳宴席菜肴，由四种不同的肉丸组成，通常是猪肉、牛肉、羊肉和鱼肉丸，寓意“四喜临门”。丸子鲜嫩多汁，是喜庆场合的必备菜肴。
糖葫芦：沈阳的糖葫芦以山楂为主，也有用草莓、葡萄、苹果等水果制作的。将水果串在竹签上，外层裹上一层硬糖，甜中带酸，是老少皆宜的传统小吃。
冷面：沈阳的冷面与朝鲜冷面类似，但又有自己独特的风味。面条劲道爽滑，通常搭配黄瓜丝、鸡蛋片、熟肉等配料，以及特制的冷面汤，是夏日解暑的好选择。
炸酱面：沈阳的炸酱面以其独特的酱料和丰富的配菜受到食客的喜爱。面条搭配由黄豆、豆瓣、肉末等制成的炸酱，再加上黄瓜丝、豆芽等蔬菜，味道鲜美。
烤冷面：这是一种结合了烤串和冷面的特色小吃，将冷面涂上特制的调料后放在烤架上烤制，吃起来外焦里嫩，风味独特。
沈阳糕点：沈阳的糕点种类繁多，如桃酥、月饼、萨其马等，其中不乏有着百年历史的老字号品牌，如“稻香村”、“张小泉”等，其糕点选料考究，制作精细，深受当地人喜爱。
除了以上这些，沈阳还有许多其他的地方特色小吃和美食，如烤鸭、炖菜、烧烤等，都是游客在沈阳不容错过的美味。无论是在街头小吃摊还是在正宗的餐馆里，都能品尝到地道的沈阳风味。
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