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非油炸不等于低脂肪 如何鉴别高热量食品
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推荐答案 2013-10-18
如今许多食品都打着非油炸更健康的口号来吸引消费者。不少人都知道油炸食品油脂的含量较高会,带来过多热量从而导致肥胖。另外蛋白质、淀粉在油炸时很容易产生杂环胺和丙烯酰胺等致癌物。油炸的温度由于过高也不利于食物中对热敏感的维生素的保存。因此油,炸的食物不宜多吃。那么非油炸的食品就一定意味着低脂肪吗?未必!
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如何
选择
非油炸
的薯片?有哪些技巧?
答:
查看营养成分:比较不同品牌的非油炸薯片的营养成分表
。选择那些每份脂肪含量较低的薯片,特别是饱和脂肪和反式脂肪的含量。同时,注意钠含量,因为过多的钠摄入对健康不利。尝试不同品牌:市面上有许多品牌提供非油炸薯片,尝试不同品牌的产品可以帮助你找到口味和口感都符合你喜好的健康薯片。自制薯片:...
如何
挑选好吃的
非油炸
薯片?
答:
营养成分:关注每份薯片的
热量
、
脂肪
含量(特别是饱和脂肪和反式脂肪)、钠含量以及膳食纤维。
非油炸
薯片的热量通常会比传统油炸薯片低,但是不同品牌之间也会有差异。选择那些热量较低、钠含量较低、膳食纤维较高的产品。口味:口味是个人偏好的问题,但是一般来说,非油炸薯片的口味可能没有油炸薯片那么多...
非油炸
方便面
热量高
吗
答:
二、与
非油炸食品
的营养对比 尽管非油炸方便面采用了不同的制作工艺,使其具有细密特性,但在营养价值上,它与油炸泡面相差无几。两者在蛋白质、碳水化合物方面的含量大致相同,只是在
脂肪
方面,非油炸方便面的脂肪含量相对较低,但仍多出25%。因此,对于正在减肥或关注健康的人群来说,应适量食用或避免...
非油炸
是什么意思 什么叫非油炸
答:
但是要注意,“
非油炸
”里的油有时也是有很多的。比如虾条、脆条之类膨化
食品
,是用挤压膨化方法生产的,不需要油炸。但不意味着
低脂肪
。美味膨化食品的脂肪含量通常都在15%以上,少数产品甚至高达30%以上,比起油炸制成的锅巴和油炸方便面来毫不逊色。另外,各种蔬菜脆片通过抽真空,让油脂在不到100℃...
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