首先需要认定寒假工与用人单位时间是否为劳动关系，如果符合劳动关系则在国家法定节假日例如春节初一、初二、初三加班的，为三倍工资，在法定休息日则为两倍工资。
《中华人民共和国劳动法》
第四十四条 有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。