RabbitMQ在经典Java面试中的要点如下：
定义与用途：
RabbitMQ是一个开源的消息代理和队列服务器，它基于Erlang编写。它高效地通过AMQP协议在不同应用间共享数据，提供低延迟的响应效果。
核心组件：
Exchange：消息的接收和分配中心，如果不指定，RabbitMQ默认使用AMQP的规则。Queue：存储生产者消息的实体，Durability属性决定消息是否持久化。Routing Key：决定消息如何路由到Exchange的关键字。BindingKey：用于将Exchange和Queue连接起来的关键字。
其他关键概念：
ConnectionFactory：负责管理应用程序与RabbitMQ的连接。Channel：消息传递的通道，是轻量级的连接，用于在客户端和RabbitMQ服务器之间进行通信。Server：消息路由的实际执行者。Vhost：用于权限隔离，可以看作是一个独立的RabbitMQ服务器实例。
Exchange类型：
Direct：消息通过Routing Key直接路由到指定的Queue。Fanout：实现广播模式，将消息投递到所有绑定的Queue。Topic：基于路由模式进行匹配，将消息投递到符合模式的Queue。
消息结构：
运作流程：
生产者通过连接、声明Exchange和Queue、设置Binding和Routing Key，将消息发送到Exchange。Exchange根据规则将消息投递到相应的Queue。消费者从Queue中取出消息进行处理。
总结：RabbitMQ是一个功能强大的消息传递平台，适用于各种应用场景。在Java面试中，了解并掌握RabbitMQ的核心组件、关键概念、Exchange类型以及运作流程是非常重要的。