"用壶煮茶，煮茯茶最宜。茯茶是黑茶类紧压茶的一支奇葩，以其解腻、降脂、助消化的突出功效，千百年来与奶、肉一起成为我国西北各民族的生活必需品，现在它更受到都市人的垂青。 茯茶带给人一种新鲜细致感，它的外形不同于红茶绿茶那纤细的身段，也不同于另一些茶叶的奇形异状，它只是个棕黑色的小茶砖，形象颜色虽不气派，倒也略显古朴，使人不由得想起那悠悠漫漫的丝绸古道，掰开茶砖闻一闻，一股茯茶特有的馨香轻轻的淡淡的散开来，仿佛在低声述说茶马古道上那遥远的故事……烹煮茯茶，汁液红亮透明，随馨袅袅飘升的水汽，杯里送来缕缕茶香，虽与茯苓不沾边，可这醇香中分明夹着茯苓等的香气，喝上一口细细品味，你会发现同样醇香的滋味过后又有微微的甘甜，好像远游归来，身上还带着那草地、那山林、那旷野的气息。 原文《茯茶文化之起身煮茶去》 http://www.daotongtianxia.net/NewShow.asp?id=235
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