边喝酒边喝白开水是可以解酒。原因如下：
1、通常情况下，同等剂量，低度酒对肝脏等器官的损伤要低于高度酒，因为酒精含量少，水的含量增加。
2、喝温的白酒，伤害会小些，因为在烫热过程中，甲醇、乙醇、醛、醚类等有机化合物会随着温度升高而挥发，使酒的浓度会降低，这样水的含量增加。
3、喝酒时，多喝白开水，可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。
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酒后忌饮浓茶
祖国医学认为：茶有利尿作用，酒后适量饮些茶水．可以加速酒精排泄，较快地解除醉酒状态。因此，以茶解酒的做法是有一定道理的。但是，酒后不宜大量饮浓茶。
因为酒中的酒精成分对心血管的刺激本来就很大，而浓茶同样具有刺激心脏的作用，酒精和茶双管齐下，更增加了对心脏的刺激，这对于心脏功能欠佳的人来说，其后果是可想而知的。
因此，酒后不宜多饮浓茶，平时也可以用觉乌汤这种中医组方代茶饮用，有很好保肝护肝作用。醉酒后饮浓茶，对肾脏也是不利的。
因为酒精在被消化道吸收后，90%在肝脏进行降解：酒精先被肝脏的醇脱氢酶转化为乙醛，然后再被醛脱氢酶转化为乙酸，最后分解成水和二氧化碳排出体外。一般来说，这一过程需要2～4小时。
而酒后大量喝浓茶，茶叶中的茶碱可较快地作用于肾脏而产生利尿作用，这样，酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解，便从肾脏排出，而使肾脏受到大量乙醛的刺激，影响了肾脏的功能。此外，饮茶过多会增加心脏负担，这对患高血压、心脏病的人尤为不利。
酒后淡茶一杯，对于饮酒过量的人是“及时雨”。淡茶不仅生津止渴，清心怡神，还能解除酒精对人体的毒害。现代科学研究证实，茶的醒酒作用主要表现在：兴奋中枢神经，对抗和减缓酒精的抑制作用；扩张冠状动脉，利于血液循环；提高肝脏代谢能力；利尿，促进酒精迅速从体内排出。
但是，酒后如果再饮过量的浓茶，则对人体不利：一是过多的水分进入体内，可刺激胃酸的分泌，冲淡胃液，不但不利子消化，而且会增加心脏和血管的负担，这对高血压、心脏病和肝硬化患者极为有害。二是当胃壁收缩时，由于鞣酸过多，会影响其对脂肪和蛋白质的吸收。
同时，茶叶中含的单宁，能妨碍人体对铁的吸收，并可造成缺铁性贫血。三是乙醇与浓茶对大脑均有刺激性，酒后饮浓茶，二者共同刺激大脑，会影响大脑的功能，甚至造成神经衰弱、记忆力减退。酒后饮用浓茶，还会损伤肾脏，使膀胱冷痛，并可导致阳痿。
边喝酒边喝白开水是可以解酒。原因如下：
一、喝酒过程多喝水
1、通常情况下，同等剂量，低度酒对肝脏等器官的损伤要低于高度酒，因为酒精含量少，水的含量增加；
2、喝温的白酒，伤害会小些，因为在烫热过程中，甲醇、乙醇、醛、醚类等有机化合物会随着温度升高而挥发，使酒的浓度会降低，这样水的含量增加；
3、喝酒时，多喝白开水，可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。
二、注意事项
1、适量喝酒，有助健康，如果摄入大量酒精会损伤肝脏；
2、酒精摄入量=饮酒量×酒精浓度×0.8；
3、喝混合酒（啤酒、白酒、葡萄酒交叉着喝），对肝脏、肠胃和肾脏等器官的危害比只喝白酒大。
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【10个解酒小窍门】
1、蜂蜜水：酒后头痛。
2、西红柿汁：酒后头晕。
3、新鲜葡萄：酒后反胃、恶心。
4、西瓜汁：酒后全身发热。
5、柚子：酒后口气。
6、芹菜汁：酒后胃肠不适，颜面发红。
7、酸奶：酒 后烦躁。
8、香蕉：酒后心悸胸闷。
9、橄榄：酒后厌食。
10、酒后勿饮浓茶。
参考资料：人民健康网-喝酒
本回答被网友采纳一边喝酒一边喝白开水并不能解酒，这是因为酒的主要成分是乙醇（化学式：EtOH），不论我们喝入多少水，体内乙醇的物质的量（单位mol）是不变的，体内乙醇脱氢酶消耗掉相同物质的量的所需量不会因为乙醇浓度的降低而降低。
资料扩展：
酒主要成份就是乙醇。酒精就是乙醇，人体内若是具备乙醇脱氢酶，就能使乙醇分解成乙醛。乙醛再经过乙醛脱氢酶的分解，变成乙酸。乙酸对人体没有危害，然后又会被分解成二氧化碳和水。乙醇和乙醛对人体危害最大。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使乙醛不能被完全分解为乙酸，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。因此，不善饮酒，酒量在合理标准以下的人，即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人。对于善饮酒的人，如果饮酒过多、过快，超过了乙醛脱氢酶的分解能力，也会发生醉酒。
参考资料：
本回答被网友采纳一、喝酒过程多喝水
1、通常情况下，同等剂量，低度酒对肝脏等器官的损伤要低于高度酒，因为酒精含量少，水的含量增加；
2、喝温的白酒，伤害会小些，因为在烫热过程中，甲醇、乙醇、醛、醚类等有机化合物会随着温度升高而挥发，使酒的浓度会降低，这样水的含量增加；
3、喝酒时，多喝白开水，可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。
二、注意事项
1、适量喝酒，有助健康，如果摄入大量酒精会损伤肝脏；
2、酒精摄入量=饮酒量×酒精浓度×0.8；
3、喝混合酒（啤酒、白酒、葡萄酒交叉着喝），对肝脏、肠胃和肾脏等器官的危害比只喝白酒大。
解酒是喝酒之后的事情了，喝酒时，一般你身体的解酒速度是跟不上你的喝酒速度的。
解酒的东西很多，有的人喜欢吃药，因为直接、有效；有的人喜欢喝酸奶、喝蜂蜜水什么的，这种就看你个人喜好了。
另外，喝酒喝吐了，就说明人体酒精过多，肝脏分解不过来，残留的酒精对胃造成了很大的刺激，伤了胃粘膜，导致胃部肌肉痉挛。
解酒是靠肝脏的，而不是靠喝水，你喝再多的水，喝下去的酒精都不会少，只能靠身体分解。而人体分解酒精靠两种酶，一些人天生缺少一种，喝酒就容易脸红；一些人天生缺少两种，喝酒就容易脸青。脸青的一不小心就会把自己的命赔进去。
最后，我想吐槽，什么高质量回答，真是无聊。