中国的三大司法机关是指：
人民法院是国家的审判机关，负责审理各类案件，包括民事、刑事、行政等，并作出判决和裁定。人民法院的组织形式包括最高人民法院、地方各级人民法院和军事法院等专门人民法院。
人民检察院是国家的法律监督机关，负责监督法院、公安机关和审判机关的审判活动和侦查活动是否合法。人民检察院通过审查案件和提起公诉、对侦查活动的监督、对审判活动的监督等手段，保障法律的正确实施。
公安机关是国家的治安机关，负责维护社会治安、打击犯罪活动、维护社会稳定。公安机关通过侦查、调查、抓捕犯罪嫌疑人，进行刑事侦查和行政执法等工作，以维护社会秩序和公共安全。
这三家司法机关在中国的司法体系中扮演着重要的角色，相互配合、相互制约，共同维护着国家的法律秩序和社会稳定。