酿造工艺上,张裕采用了科学的方法(而非传统方式),可能是通过半发酵加酒精的方式,造就了这款色泽清亮、果香清新、酒香浓厚的红酒。尽管这些描述有些许非常规,但它确实在口感上给人留下了深刻印象。而且,它的售价仅为39元,性价比极高,既满足了口感的需求,又不失礼节,是许多消费者选择的日常饮料。
在中国的葡萄酒市场,由于葡萄本身的糖度不足,通常需要额外添加糖分来达到所需的酒精度。以12度的酒精度为例,通常需要204g/L的糖,而葡萄自身的糖度往往只能达到170g/L。因此,对于许多低端葡萄酒来说,加糖是常见的做法。张裕葡小萄虽然在这个背景下显得与众不同,但显然它更注重口感的平衡,让每个品尝者都能体验到它的独特魅力。