1. 吃月饼:在我国,无论是城市还是乡村,中秋节都有食用月饼的传统。月饼最初是为了祭拜月神而制作的食物,其名称最早出现在南宋吴自牧的《梦梁录》中,当时它只是类似菱花饼的饼状食品。随着时间的推移,人们逐渐将中秋赏月与品尝月饼结合起来,使其成为象征家人团圆的重要习俗。
2. 拜月:广东潮汕地区及其他一些地方,中秋拜月的习俗主要由妇女和儿童参与。有俗语云:“男不圆月,女不祭灶”。夜晚,当皓月升起时,妇女们会在院子里或阳台上设案祷拜,案上摆放着各种水果和月饼作为祭品。
3. 烧塔:在一些地方,中秋之夜烧塔是一项盛行的活动。这些塔通常高一至三米,由碎瓦片或砖块砌成。塔顶留有一个开口,用于投放燃料。当夜幕降临,塔便被点燃,燃烧时还会撒上松香粉,火光冲天,景象壮观。
4. 烧斗香:江苏省无锡县的中秋习俗是烧斗香。斗香四周糊有纱绢,绘有月宫的景色。也有用线香编成的香斗,上面插有纸扎的魁星和彩旗。上海人则以桂花蜜酒作为中秋宴的佐餐饮料。
5. 烧瓦罐:江西省吉安县的中秋习俗是在傍晚时分烧瓦罐。瓦罐烧红后,再倒入醋,醋香四溢,弥漫全村。
6. 祭土谷神:在北方,如山东省庆云县,农民在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,还有上坟祭祖的习惯。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主会在中秋节宴请佃户。即墨地区中秋节会吃一种叫做“麦箭”的应节食品。山西省潞安地区则在中秋节宴请女婿。大同县将月饼称为团圆饼,并有中秋夜守夜的习俗。
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