要制作五彩汤圆的黑芝麻馅，首先你需要准备以下材料：
黑芝麻：可以选择超市购买的黑芝麻粉，或者如果你有整粒的黑芝麻，可以使用料理机将其磨碎以获得细腻的口感。
橄榄油：适量的橄榄油用于炒制，能为馅料增添香气。
糖桂花：这是制作黑芝麻馅的特色调料，如果没有，可以用等量的糖替代，增添甜味。
下面是制作步骤：
在锅中倒入少量的橄榄油，然后加入黑芝麻粉，用中小火慢慢炒，直到你能闻到黑芝麻的浓郁香味。
当黑芝麻粉炒香后，加入适量的糖桂花，继续翻炒均匀，让糖桂花的味道融入到黑芝麻粉中。
炒好后，将炒好的馅料从火上移开，让它自然冷却到室温，这样可以更好地保存馅料的口感和味道。
最后，你的五彩汤圆黑芝麻馅就做好了，可以用来做汤圆或者其它你喜欢的甜点。简单易做，香甜可口，是一道家常美食的绝佳选择。