监狱是罪犯执行刑期的改造场所。在狱内罪犯的言行举止和吃穿住行等各方面都有严格规定。比如罪犯的作息时间是按时起床按时就寝，罪犯住宿十人一组上下铺，罪犯必须统一著有标识的囚衣囚库囚鞋，罪犯流动两人成行三人以上成列，绝对禁止罪犯单独行动！
看守所
当一名严重危害社会公共秩序的违法犯罪人员，被公安机关立案侦查阶段均被“羁押”在看守所等待法律的公正审判。在看守所羁押期间则被统称为“犯罪嫌疑人”他们在羁押期间是不需要参加劳动的（东北某看守所）但他们的行动自由却是极其受限的。看守所的伙食标准（东北）其主食大多以玉米面窝头或者是发糕为主，而副食也是以应季节的时令蔬菜汤或者是咸菜居多。
但每逢传统节日的到来，主食大多以细粮如:大米饭，馒头或者是花卷儿。副食有炒菜也会有少量的“肉类”。按人均定时定量的方式进行发放。但由于被羁押犯罪嫌疑人的食量不同出现吃不饱的现象自然也就在情理之中。 这也就是为什么认罪伏法的犯罪嫌疑人迫切想去“监狱”接受劳动与思想改造的主要原因之一。
监狱
被投入到监狱去“服刑”其火食的标在很大程度上会有所提升。因为在监狱接受改造是需要参加劳动的，为了给服刑人员（犯人）补充体能大多都会以细粮为主。
早餐:主食，玉米面窝头，发糕，副食，蔬菜汤或者是小咸菜居多。午餐:主食，基本以白米饭，馒头或者是花卷儿为主。副食，不少于一个炒菜且有肉并配有菜汤。如遇传统节日如:端午节的粽子，中秋节的月饼，元宵节的元宵都是必不可少的（免费发放）。最值得一提的是我们一年一度的春节，在监狱里服刑的犯人同样也享有欢度新春佳节的权利。具体的安排如下:
在春节期间放假5~7天不等（地域不同放假时间不同）。虽然说他们置身于高墙电网之下，但春节的那种喜庆氛围却是真实存在的。如:“贴春联，挂灯笼，排练节目，弹吉他，打扑克，看春节联欢晚会”等都在政府（监狱）允许的框架内，但前提必须是在有组织并井然有序的情况下进行。在春节期间犯人的饮食也会大有改观。
早餐主食:大米粥，馒头或者是花卷儿，副食:鸡蛋，蔬菜汤，并配有小咸菜。中午主食:以大米饭为主，副食，四个炒菜荤素搭配（考虑到犯人的安全问题大多无鱼）。晚餐主食:馒头或者是花卷儿，副食则为两个炒菜（有肉）。
用过晚餐之后，有组织的去指定的会议室去观看一年一度的《春节晚会》。这期间，各监号内留有少数犯人去监狱的中央火房领取和好的“面与馅料”回来自行包制年夜饺子，然后送到中央火房进行统一煮熟进行统一发放。吃过年夜饭（饺子），全体犯人整理内务并在床铺上一直开坐好等待监狱管教科的领导干部及分队长（管教）前来为犯人送上新年的祝福:
犯人抽烟
看守所里想抽烟，基本都是等放风时，在外面抽烟，没放风的时候想抽烟，只能去厕所里。看守所里抽烟，要看犯罪嫌疑人家属了，如果家属找到管教，把烟交给管教，你就可以抽到烟，那些没家人管的嫌疑人，只能在里面蹭烟抽了。
另外，监狱里的住宿条件也比看守所好了许多，监狱里是一人一个单人床，伙食不限量，随便吃。抽烟时，只要不在禁烟区就可以了。
不管如何，在狱内吃好吃坏，其实对于罪犯来讲最大的痛苦莫过于失去了自由，当然，每个人都是待罪之身，这也是法律对他们曾经所犯过错的告诫和惩罚吧！人间正道是沧桑，希望所有人都能平平安安的享受自由的生活